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烙饼怎么做

1、准备素材：3杯小麦面粉、10g盐、花生油、温水；平底锅。 操作步骤： 准备面团 准备好300g小麦面粉，如下图。一般做烙饼建议选择小麦面粉，做出来的烙饼比较香。 图1 准备好花生油，如下图。 图2 加入食盐，如下图。

2、面剂子擀成硬币厚度的面皮，放入少许油或者葱花、也可以放一点十三香或五香粉来增香，通常都要抹一层油，然后通过卷、叠的方式做成饼花，这样的目的就是为了烙饼能够起层并且进去空气之后变得松软一些。

3、要做软和的烙饼，可以用以下方法：主料：面粉500g 方法/步骤：面粉加水和成面团。基本和匀即可，不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。

微波炉可以做出哪些好吃的!

1、微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕 材料：1颗猪心 腌制。生姜1片，桂皮1片，干辣椒10片，八角6片，辣椒40片。练习：用清水洗净猪心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。

2、巧克力蛋糕。首先，在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，加入适量的糖粉，以及巧克力粉和牛奶，均匀搅拌。然后，设置好微波炉的温度，将制作好的放进去，根据实际情况控制时间。最后，取出来切块就可以食用了。

3、微波炉可以做的美食有：蛋糕、烤鸡翅、烤薯条、蒸蛋羹、烤面包片等。蛋糕 蛋糕是一种非常简单易做的甜点，只需要准备好材料，将蛋白和蛋黄分开，再放入微波炉中加热即可。

电饼铛烙饼方法?

将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。醒发好的饼坯放入电饼铛中。十烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。

，首先是水和面的比例。最合适的比例是10：6，也就是说一斤面粉，要放进去6两水，水也是有讲究的，这6两水要分开，必须是3两热水和3两凉水。2，和面时需要注意的。

电饼铛烙饼又软又好吃的具体做法如下：主料：面粉500克。辅料：盐3克、热水（60度左右）300毫升。

面饼擀成8寸盘子大小，就行了。可以用擀面杖辅助，把饼放到预热好的电饼铛里。电饼铛里不用放油，饼比较软，用手整理一下边缘，更整齐一些，温度高，注意被烫到。

由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟。用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯。烘烤。打开电饼铛的开关，把锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄。

首先是把场地布置好，把要用到电饼铛放到离插座较近的台面上，方便通电；然后把面板放在电饼铛旁边，准备好刀、擀面杖和和面盆；最后面板周围放上一会儿会用到的水、食用盐、油、花椒面儿、黑芝麻和提前切好的葱花儿。

电煎锅能烙饼吗

1、可以烙饼，注意火候。电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。电煎锅的功能：煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。

2、当然可以烙饼了。它就是为烙饼而生的嘛。单面烙或煎的时候可以盖盖子。炒菜就不必烦劳了。

3、然后加入和面水，和成面团，静止醒发2到8小时；擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。

4、将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。

烙饼怎么做?

1、烙饼的制作过程，拉丝烙饼以上好白面为原料，制作时，将面粉倒入盆内；加人少量的精盐和少量的花椒面，拌匀，倒入适量的温开水，用棍顺一个方向缠绕，成如拉面条一样软硬。

2、起锅刷上少量的油，油温5成热改中小火，把做好的面饼放进去烙，大概1分钟左右就可以翻面，在翻面之前在面饼的上面刷上一层油再翻面，多翻动，让面饼都能均匀受热，一直烙到两面金黄就可以起锅。

3、要做软和的烙饼，可以用以下方法：主料：面粉500g 方法/步骤：面粉加水和成面团。基本和匀即可，不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。

4、面粉的选择 烙饼所用的面粉通常不选用高筋面粉，一般以中筋或低筋面粉为好，像家常饼、葱花饼、草帽饼使用中低筋面粉都可以。也就是普通面粉，或者小麦颗粒粉都可以作为烙饼面的选择。

5、快速烙饼 用料：面粉500克、凉水400克-450克、五香粉适量，油少许，盐适量。

新买的饼锅怎处理完再用?

方法一：如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。

第一步：首先用温水把铁锅的里里外外外、角角落落都清洗一次，可以发现洗出来的水非常的黑。第二步：清洗干净之后用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。

新煎饼锅第一次用要先洗净后烧热、烧干，然后用布粘上醋擦拭，再洗净，烧干，涂上一层食用油。

把新锅用洗洁净从里到外清洗干净，主要是把新铁锅表层的防锈涂层、油脂涂层和灰尘杂物清洗掉。中小火把锅慢慢烧热烤完后，让锅冷却15分钟。放入白色猪油后，开小火，待猪肉化后，用毛巾擦干净即可。