文章简介:
- 1、蜂蜜的主要作用与功效
- 2、蜂蜜有解毒功效还是助毒功效？为什么？
- 3、为什么说蜂蜜会解毒？
- 4、听说蜂蜜可以解毒，那解毒的原理是什么呢？
- 5、蜂蜜那么多妙用，你却只把它当糖用！从中医角度解读蜂蜜的功效
- 6、蜂蜜能解哪一种中毒
蜂蜜的主要作用与功效
功效与作用
润肠通便、止咳、抗氧化
蜂蜜具有润肠通便的功效，能够调节肠道功能，润滑肠道，促进肠道蠕动，缓解肠燥便秘的症状。另外，蜂蜜具有止咳的作用，能够促进唾液以及呼吸道粘液分泌，一定程度上提高气道的感觉阈值，从而改善咳嗽的症状。蜂蜜中还要一定量的黄酮类物质，有助于清除体内自由基，从而帮助抗氧化、抗衰老。
注意事项
适宜人群
肠燥便秘者、咳嗽患者
禁忌人群
未满一岁的婴儿、糖尿病患者、湿阻中焦者、便溏或泄泻者
不宜同食
韭菜、生葱
蜂蜜可以润肠通便，而韭菜中含有丰富的纤维素，若两者大量同食容易导致腹泻。其次，蜂蜜不宜与生葱同食。因为蜂蜜中含有一定量的有机酸，而生葱中含有含硫氨基酸，两者相结合可发生反应，刺激胃肠道，易出现腹泻、腹痛等症状。
食用方法
冲服
准备适量的蜂蜜，放入杯中，加入适量40到50度的温开水，搅拌均匀后即可饮用。
煲汤
准备适量的银耳、百合、蜂蜜。将银耳泡发后撕成条状，放入锅中，加入适量的清水和百合，煲一个小时后盛出，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
制作沙拉
准备适量的香蕉、苹果、黄瓜、蜂蜜、酸奶。将香蕉、苹果、黄瓜去皮后切成块状，放入碗中，加入适量的蜂蜜和酸奶，搅拌均匀即可直接食用。
蜂蜜有解毒功效还是助毒功效？为什么？
蜂蜜性味为甘平，归属于肺、脾、大肠经，具有补中缓急、润燥、解毒的功效。主要用于肺虚燥咳及肠燥便秘，能滋润补虚、止咳滑肠。蜂蜜有解毒功效，下面小编来详细分析一下。
很多蜂农弄来的蜂蜜吃起来很放心，我这边的重量是两百元，如果在市场上买，怕是不纯，我觉得这个不贵，毕竟上山找蜂蜜的人可是要吃苦的，医药费都要一部分的。我普通家庭喝的是蜂蜜水，蜂蜜是中药材，吃的时候有量的要求，将适量的蜂蜜用水稀释，可以调节身体的一些毛病，并且减少一些它的甜味，口感会更好。
蜂蜜入药的方式有很多，多为钝性调节，还有包衣、入丸等等。其实，用水冲泡饮用也属于钝性调节，既方便又好喝。
在古代，蜂蜜是一种珍贵的礼物，根据其药用价值，赠送蜂蜜可以说是一种健康的礼物。我们来了解一下蜂蜜水的好处。
第一点：缓解肠道干燥便秘。蜂蜜具有润燥的功效，《纲目》中提到 "润三焦"，这里指的是润肠，要知道，以前有便秘的人没有太多选择，蜂蜜就成了最好的选择，这种功效也用于干咳，这里指的是肺燥，喝蜂蜜水也可以缓解便秘、干咳。
第二点：它有镇痛作用。说有点是缓急相济的意思，空腹痛的人不妨喝一点蜂蜜水，痛感就不会那么强烈。
第三点：可以治疗口腔溃疡。口疮的朋友吃什么什么都不甜，一吃饭就接触到疮，整个人疼得跳起来，喝蜂蜜水也是有帮助的，《名医别录》中不仅有 "肌肉疼痛 "这一点，还提到了口疮，如果需要用药，请听从医生的建议。
以上就是小编分享的所有观点，希望对大家有所帮助。
为什么说蜂蜜会解毒？
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。 蜂蜜含有什么？ 蜂蜜含有以下各种成分：约15种矿物质、20种氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素B群、 丰富的维生素C、13种有机酸、无机酸3种、多种活性酶、乙酰胆碱等。 一、蜂蜜与肠胃病。蜂蜜是传统的肠胃病医疗保健食品，它能润滑胃肠、调节胃肠功能 ，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘有较好的疗效。 二、蜂蜜与呼吸系统疾病。蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳。对呼吸系统疾病有较好的功效 。蜂蜜与牛奶调合饮用，还能预防和减轻感冒症状。 三、蜂蜜与心脏病。蜂蜜能营养心肌、扩张动脉血管。对心脏病有一定的疗效。民间验 方，有以蜂蜜与石榴汁调合饮用，治疗和预防心脏疾病。 四、蜂蜜与肝脏病。蜂蜜能促进肝糖元的贮藏，而肝糖元又能促进肝脏对毒素的分解， 所以蜂蜜对肝脏病也有较好的功效。 五、蜂蜜与神经系统的病症。蜂蜜是很好的镇静和安神作用，所以蜂蜜对失眠、神经衰 弱有很好的辅助功效。 六、蜂蜜与烧烫伤。蜂蜜对轻度烧烫伤有较好促愈合作用，能减轻创面干结，消炎抑菌 。 蜂蜜对女性的好处 名医李时珍说：“原蜜造血功能好，常吃面如桃花”，这对排经失血的女性， 是一大补益，又是很好的美容食品。 蜂蜜对男性的好处 常服能保肝、强身；遇酒醉时，也可饮原蜜醒酒。 蜂蜜对老人的好处 蜂疗专家房柱教授说：“蜂蜜是老人的牛奶，常服有助于健康、长寿。” 此外，蜂 蜜又是厨房一宝；一方面可以用来配制各种糕饼菜色，增加美味；一方面又可备作紧急 药用，如遇滚油烫伤、灶火灼伤、菜刀切伤，可以用蜂蜜先行涂抹，有止痛、消毒、去 肿的功效。 蜂蜜有助学童的成长 日本歧阜市养蜂学会对学童实验证明：天然纯蜜有消除蛔虫的作用。 酒前喝蜂蜜酒后不头痛 美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办 法，这就是喝蜂蜜。 负责该项研究的梅勒·戴蒙博士认为：“蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有 果糖,它可以促进酒精的分解吸收。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用 由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的解酒作用最为显著。 可迅速消除疲劳，增强体力 蜂蜜中含有70%以上的单糖（葡萄糖和果糖），是不必再经过消化，饮用后马上可以 被吸收，经过约20分钟后即可进入人体血液中。 蜂蜜既是体质衰弱者、胃肠功能不佳者、产妇、幼儿等合适的滋补品，也是运动后、熬 夜者、工作疲劳者消除疲劳的最佳饮料。 解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜 除了水以外，功效显著且最为廉 价的解毒食物当属木耳。猪血、绿豆和 蜂蜜。木 耳因生长在背荫潮湿的环境 中，中医认为得阴气最多，有补气活 血、凉血滋润的作用 ，从它的特性来看偏于凉，颜色黑可入血分，所以能够清出血分的热毒。另外，木耳、 猪血具有很强的滑肠作用，有“肠内清道夫”之称，经常食用可将肠内的大部分毒素带 出体外。 绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以，每到夏天，人们 都习惯于熬绿豆汤喝。有人还用绿豆皮做枕头芯，它有清火明目和降血压的作用。 蜂蜜 生用性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔具润肺解毒功能。（本草纲目）把蜂蜜 的作用总结为清热、补中气、解毒、润燥、止痛，颇为全面。因此，印度民间把蜂蜜看 成“使人愉快和保持青春的良药
听说蜂蜜可以解毒，那解毒的原理是什么呢？
蜂蜜解毒，是用它的凉性，起到清利大便的作用，达到解毒的效果。特别是纯天然蜂蜜的作用，效果更明显。特别是对于喝酒者有很好的解酒作用，解毒保肝，还有就是吸烟者。都知道吸烟的人的肺很多毒素，喝纯天然的蜂蜜有利于改善身体健康。
蜂蜜那么多妙用，你却只把它当糖用！从中医角度解读蜂蜜的功效
蜂蜜是食物，也是药。
用得不对，它也会对人体有害。
今天，我们就一起学习下中医对蜂蜜的认识——
蜜，之所以名蜜，因为它有密的意思，即固密、封藏的性质。
蜂蜜是蜜蜂的主要食物，工蜂采来蜜后，会将蜂蜜 密封 在一格格蜂房中，用蜂蜡封口。储藏蜂蜜一是为了越冬（冬天几乎没有蜜源），二是为了提供给雏蜂生长的口粮。
在蜂蜜的功效，“密”的作用体现在——保护。
比如被 烫伤 了，可以在患处涂抹蜂蜜。从中医的角度来看，蜂蜜味甘补脾，而脾主肌肉，有助于伤口的恢复或愈合。从西医的角度来看，蜂蜜有消炎、防止伤口感染的作用，是天然防腐剂。
另如 附子中毒 ，首选是生甘草、黑豆或绿豆来解毒。如果这些没有的话，味甘和平和的蜂蜜也可以解附子毒，但必须是 生蜂蜜解毒 的效果才好。
蜂蜜味甘，而能补中益气，这也是“密”的体现。补脾胃一般用 炼过的熟蜂蜜 。
从质地来看，蜂蜜黏稠润泽，具有滋阴的功效。蜂蜜色或白或黄，故能润肺、滋脾胃之阴。 肺燥干咳 吃点蜂蜜效果很好，但注意不要兑水稀释，直接吃效果最好。
当人 心神慌乱 的时候，也可以吃些蜂蜜，有安神的作用。为什么呢？因为人在不安的时候，往往有内风，蜂蜜味甘而能缓急，滋阴而能息风。有句老话叫“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，睡前喝点蜂蜜水，是有助于缓解紧张、使人安眠的。
按中医的分类，蜂蜜分生蜜和熟蜜。
生蜜就是直接从蜂巢取出的蜂蜜，含水量较高。 熟蜜即炼蜜 ，就是练过的蜂蜜，即把生蜜隔水慢煮，令水分蒸发，减少含水量，炼到滴水成珠的程度。
中医认为，生蜜性凉，主清热解毒；熟蜜性温，主补中润燥，中医剂型中的蜜丸用的也是熟蜜，中药炮制中的蜜炙法用的也是熟蜜（熟蜜在炼蜜的过程中，杂质被去除、酶类活性被破坏、微生物被大量消灭，这样保质期就变长了）。
蜜丸或蜜炙，多用来增强药的滋补功效，同时使药性缓和。
大多数本草书在讲蜂蜜禁忌的时候，都会提到“忌葱”。最权威的要数《金匮要略》——
《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法——
俗话说：“蜜见葱，快如风”，意思就是蜂蜜和葱一起吃，可能会引起腹痛、腹泻或痢疾。《金匮》所谓的同食“杀人”，可能有点夸张，但如果虚弱的人，大量地食用，或许也不能完全排除这个最坏的可能性。不少医书在 警示 一些不良的饮食禁忌或生活恶习，用语会比较严厉。
据报道，南方医科大学有做过“蜂蜜和葱混合食用对小白鼠的毒性测定”的实验。结果是——葱汁与蜂蜜以不同的比例混合灌胃后，可以造成不同程度的小鼠死亡。
另外，对于痰湿重的、腹胀气滞，甚至呕吐的人，也不宜吃蜂蜜。气滞湿重者，脾胃运化无力，这时再吃质地偏腻、甘缓的蜂蜜，则更生痰湿，使气机更滞碍。
关于蜂蜜性味功效的最早的记载是在《神农本草经》中，用的是石蜜。什么是石蜜？
石蜜，即采于山岩之间的野生蜂蜜。今人所食的蜂蜜，几乎都是家养的蜜蜂所酿，但功效上和石蜜相同。
物以稀为贵，天然的野生石蜜极少。所以有不少商贩制作假的石蜜来骗人，这在 旅游 景点尤其多见。
假石蜜
假的石蜜，其实就是白糖、白矾、香精和色素熬出来的。这些假石蜜，往往还会贴一张苔藓或空的蜂巢，以假乱真。商贩会告诉你，这是他从深山老林里找到的。
石蜜还有一种解释——
石蜜，即今所谓蔗糖、冰糖、白砂糖。
蔗糖的制法起源于印度，《唐书·西域传》中记载唐太宗遣使去摩揭陀（古代中印度王国）取熬糖法，说明印度的炼糖术在唐朝传入中国。
印度制蔗糖的方法，即将甘蔗榨出甘蔗汁晒成糖浆，煮炼成为蔗糖块，其中精炼至色白如蜜的称为石蜜。佛经中亦多有“石蜜”的记载。
南宋末年，王灼编著的《糖霜谱》是我国第一部甘蔗炼糖术专著。南宋以前，我国用糖还是以麦芽糖（饴糖）为主，为粮食所出，故“糖”字是米字旁的。
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蜂蜜能解哪一种中毒
蜂蜜可用解乌头毒，蜂蜜有补中，润燥，止痛的功效，用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。
发布于 2022-10-25 14:40:04 回复