蜂蜜是怎么来的?
1、在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20%左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。蜂蜜的物理性状：纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的香味。
2、蜜蜂采集植物的花蜜或花外蜜腺的分泌液，将其与蜜蜂体内的酶液混合后，通过酿造过程制成甜食，这种甜食储存在巢脾内，就是我们所说的蜂蜜。 蜜蜂的排泄物，也就是蜜蜂粪便，是在蜜蜂出巢飞翔时排泄到巢外的。 除了蜂蜜，蜜蜂还踩集花粉和蜂胶。