蜂蜜柚子茶的做法和配方
主料；柚子一个、蜂蜜500克。辅料；冰糖100克、盐适量。自制蜂蜜柚子茶的做法 新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。
首先把柚子清洗干净，然后把柚子皮削下来备用。把削下来的柚子皮切成细丝，然后放到淡盐水中，浸泡一个小时以上。把柚子肉掰成小块备用。起锅倒入适量的清水，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化。
准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2：1。先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来。柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的。