刚买的蜂蜜全是乳白色-买回来的蜂蜜有白色的沉淀

为什么有的蜂蜜是乳白色的

1、蜂蜜结晶可以出现乳白色,由于蜂蜜蜜源不同,很少有单一蜜源的蜂蜜,所以结晶后颜色也不同,应该分有几种:水白色、特白、白蜜、特浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黑琥珀色七个。

2、蜂蜜结晶可以出现乳白色,是蜂蜜中的葡萄糖在低温环境下的结晶现象。

3、蜂蜜成乳白色固体状是因为里面的葡萄糖、果糖等的沉积凝固所导致的,属于正常现象。比如油菜花的蜜中含量就很高,所以凝固的也较严重;槐花的蜜中含量就要少很多,所以凝固现象就不明显了。

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