文章简介:
- 1、麻烦问下，我母亲图便宜买了一箱三文鱼罐头，好吃是好吃但我总觉得不放心这食品质量。
- 2、很多人都爱吃罐头鱼，罐头鱼吃多了有什么危害吗？
- 3、想吃三文鱼，但是三文鱼为什么那么贵啊。
- 4、三文鱼罐头怎么吃
- 5、一般三文鱼罐头有亚硝酸盐超标的问题吗？如果一个星期吃一个180G的三文鱼罐头对身体有没有害？
- 6、三文鱼详细介绍
麻烦问下，我母亲图便宜买了一箱三文鱼罐头，好吃是好吃但我总觉得不放心这食品质量。
什么牌子的啊？三文鱼罐头？一般都是金枪鱼罐头啊？三文鱼好一点的最便宜也应该是60上下一斤的净肉，就算是下脚料也不会那么便宜吧···如果是合格产品这么吃就问题不大，如果是黑作坊的还是别吃了，怕不卫生，另外三文鱼虽是深海鱼但是也少吃，脂肪有点多···如果喜欢吃深海鱼还是吃些金枪鱼吧，相对来说健康多了而且个人感觉味道比熟的三文鱼好吃多了，三文鱼还是适合生吃
很多人都爱吃罐头鱼，罐头鱼吃多了有什么危害吗？
经常吃鱼也不是很方便。现在，市场上有各种各样的鱼罐头，但是很多人总觉得鱼罐头毫无营养，不敢购买。鱼罐头的营养到底如何？是否真的毫无营养价值呢？但是猫罐头不能当主食给猫咪吃，罐头中肉类含量非常高，能量高蛋白质也多，小猫吃了太多很有可能会出现消化不良。加大对人体的危害。与金枪鱼、海鲈鱼、剑鱼、梭子鱼、马林鱼、鳕鱼等容易受污染的鱼相比，三文鱼、鳟鱼、黄鱼等较为安全。鱼肉做成罐头后，大部分营养不会流失，但是因为经过高温高压处理，当中的维生素已经消耗得所剩无几，欧咪伽3脂肪酸也被氧化了一大部分。这些营养是基本上没有了的。
同时孕妇也可以吃鲫鱼有助于开胃，同时利尿消肿、清热解毒等的作用，并且针对于孕妇来说有安胎通乳的功效，同时鲫鱼有利于心脑血管功能促进血液循环。喝鱼汤也没关系，但是要注意汤的上面是不是有过多的油花，是的话可以放进冰箱里面冷藏，直到汤的表面结了一层白色的脂肪去掉后加热食用比较好。如果你真的在意营养,个人的一些其他建议:比如牛奶,要喝那种保质期一星期左右的,而软包装的,保质期长的别当营养品来喝.
可能自己制作的还是感觉不怎么样，我们可以去外面买回来吃，反正我就是挺好的，如果自己想要制作，我们就可以按照一定的方法来制作的。罐头鱼的钙含量会增多，这主要是和罐头鱼的制作工艺有关，在罐头鱼的制作过程中，高温高压加热使鱼骨变酥变软，大量骨钙溶出，故而含鱼骨的罐头鱼产品中钙含量会增加。其中“鹰金钱”牌鲮鱼罐头是鹰金钱公司的龙头产品，也是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品，产品行销全世界。
想吃三文鱼，但是三文鱼为什么那么贵啊。
三文鱼分为两种：一种是冰鲜三文鱼，另外一种是冻三文鱼。
冰鲜三文鱼是保持在零度左右由产地运输过来，可能要空运，所以比较贵，每公斤的运费还有冷藏设备的费用，还有它到地之后还能保持很好的外观和口感，很脆，使得它的价格比较贵，每公斤在70元左右。
而冻三文鱼，就不是这样了。冻三文鱼保持在零下10几度，不必在很短的时间内运送。可以用海轮或是其他工具运输，口感也不是很新鲜，比较面，新鲜度低。细菌的种群数量比冰鲜三文鱼多。
三文鱼罐头怎么吃
取罐头肉酱，建议倒掉一些水，加番茄少司，丘比沙拉酱，或西式芥么酱之类（按口味，无规定），撒现磨黑胡椒（白胡椒也行），淡了可加盐，有爱心的可加料（细碎洋葱丁，擦细的胡罗卜丝），肉酱就做好了。在一片切片面包上（全麦的更健康），加一切片奶酪，把作好的肉酱涂一层，还可以加生菜和西红柿，在你早上有时间的前提下。再盖上另一面包片。OK。如果前一晚做的话，肉酱的汁容易把面包浸软，个人觉得口感不好。可先做好肉酱，放在冰箱里待用。
如果能把面包烤一下，就更好了。
一般三文鱼罐头有亚硝酸盐超标的问题吗？如果一个星期吃一个180G的三文鱼罐头对身体有没有害？
肉类,鱼类罐头,都会有亚硝酸盐,本来单个罐头是不会超的,常常吃累积在体内,就超标了!
三文鱼详细介绍
三文鱼各类做法
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
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酿皮三文鱼
原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）
调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法：三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料：三文鱼、白萝卜丝。
调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料：三文鱼、香菜末。
调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣酱而食。
奥米加三脂肪酸三文鱼油丸是提取自深海优质三文鱼肉，所含的奥米加三脂肪酸是各种深海及寒冷水质鱼类之中最优质。每安士三文鱼肉所提供的 DHA 及 EPA 份量同样是最高的，而受污染的程度则是各种鱼类之中最低的。据多项研究显示，奥米加三脂肪酸这种聪明营养素可预防心脏病、补充脑力、维持整体健康和活力，带给我们莫大裨益。
• 每粒三文鱼油丸提供1000毫克深海鱼油，相等于进食半磅的鱼肉
• 内含180毫克EPA及120毫克DHA，给您强效的健康效益
• 维持胆固醇及三酸甘油酯于健康水平
• 调节血压及维持血液循环正常
• 提供抗氧化作用，有效强化身体组织及细胞
• 有效调节内分泌系统，以增强抵抗力、舒缓关节炎痛楚及经痛
• 提供消炎抗敏的功效，改善皮肤敏感及其他过敏性反应
• 内含的DHA为大脑及眼睛发展的重要元素
发布于 2022-06-29 07:17:00 回复