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文章简介:

• 1、豆腐和蜂蜜能一起吃吗？
• 2、蜂蜜跟豆腐能一起吃吗
• 3、豆腐跟蜂蜜可以一起吃吗

豆腐和蜂蜜能一起吃吗？

豆腐和蜂蜜能一起吃吗？

蜂蜜和豆腐一起吃是不好的，豆制品很有营养，但不能和蜂蜜一起吃。

豆腐是可以清热下火的食品，大肠湿热的人可以多吃，蜂蜜甜而滋润，把它们混在一起食用，可能会引起腹泻。同时，蜂蜜里面有很多种酶类，豆腐的钙和蛋白质含量高，这些物质混合在一起是不好的，会引起各种后果。因此，不要把豆腐和蜂蜜混在一起食用。

豆浆也是豆类，很多人每天早餐都要吃，因为它的蛋白质含量非常高，蜂蜜中含有的有机酸如果和蛋白质混合。就会产生变性沉淀，人体无法吸收，这样是不好的，可能形成结石。蜂蜜的营养很丰富，大家可以经常食用，它可以补脾养胃，润肺除燥，秋冬季节食用可以预防咳嗽。

不能和蜂蜜搭配食用的东西

1.蜂蜜+大米：大米是我们的主食，大家每天都要吃，但如果把它和蜂蜜一起吃，就会影响消化，导致胃肠不舒服。

2.蜂蜜+韭菜：韭菜是温补的食物，有提升阳气的作用，但是不可以和蜂蜜一起吃，分开吃这两种食物都是非常有营养的，一起吃会影响肠胃吸收。

3.蜂蜜+芦笋：芦笋的使用本来就有很多禁忌，有慢性疾病的人吃芦笋很容易发病，蜂蜜不适宜搭配芦笋食用，否则会伤害肠胃，引起拉肚子。

4.蜂蜜+李子：李子多吃会伤肠胃，因为难消化，不要和蜂蜜一起食用，影响身体健康。

5.蜂蜜+鲫鱼：分开吃是非常好的食品，一起吃会影响营养吸收。

蜂蜜跟豆腐能一起吃吗

蜂蜜和豆腐虽然都是营养比较丰富的食材，但是关于二者却一直有一个谣传，说蜂蜜和豆腐不能一起食用，若是将二者同吃就会出现腹泻的情况。但是真相是不是如此呢?

若是二者同吃出现腹泻，那一定是某些成分出现了反应才是。蜂蜜中含有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质、有机酸、微量元素等物质，豆腐主要成分就是蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等营养物质。这样看来这些物质都是身体所需的，并不会危害身体健康。

不过也有人说，有机酸和蛋白质会产生反应，出现不利于人体消化的沉淀。但是在肠胃中进行的都是比较简单的反应，它们若想出现反应，需要催化剂的存在，貌似并没有物质可以充当催化剂。而且蜂蜜中的有机酸是非常微量的，人体摄入又十分有限，即使真的出现了反应，对身体健康也是造不成任何影响的。

豆腐跟蜂蜜可以一起吃吗

不可以，蜂蜜与豆腐相克。

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。