文章简介:
蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的?
1、准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。
2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来。
3、柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的。
4、取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用。
5、浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用。
6、锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入。
7、水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。
8、稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。
蜂蜜柚子茶的正宗做法
1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。
2、
将柚子剥皮,一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候,尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净,否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右,这样有利于充分清洗柚子皮。
3、 将清洗好的柚子皮切成细丝,越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。
4、
处理好柚子皮以后,在锅中加入水和冰糖,大火煮开后放入果肉和柚子皮,转成小火熬煮,在煮的过程中要不断搅拌,以免糊锅。等熬至黏稠,柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。
5、
等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜,搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中,放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了,想喝的时候取适量冲泡即可。
谁知道蜂蜜柚子茶的做法?比例分别是多少啊?
蜂蜜柚子茶没有具体的比例,根据个人口味适当调节冰糖、蜂蜜的数量即可。
材料:柚子1个、冰糖适量、蜂蜜适量
制作方法:
1、柚子皮清洗干净,切成细丝。
2、水中放入适量食盐搅拌均匀,将柚子皮放在水中浸泡20分钟左右。
3、柚子肉掰成小块放在一边备用。
4、锅中放入柚子皮、柚子肉、冰糖,加入适量清水大火烧开,转中火熬煮。
5、熬到水份变少,食材软烂后关火。
6、将熬好的柚子放在密封瓶中,加适量蜂蜜搅拌均匀,放在阴凉处保存。
7、喝的时候取适量放入杯中,加水冲泡即可。
蜂蜜柚子茶30g多少水
通常蜂蜜柚子茶的比例如下:
一个柚子:700克冰糖:200克蜂蜜。
我通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水
蜂蜜柚子茶按几比几的调配比例
买超市的蜂蜜柚子茶,还不如自己动手做,真材实料吃着才放心。其实蜂蜜柚子茶做法非常简单。由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高,蜂蜜柚子茶将这两种功效很好的结合起来,其味道清香可口,越来越受到人们的喜爱。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品,尤其适合天天面对电脑辐射,气色暗淡的白领女性。
制作蜂蜜柚子茶所需材料:
1、柚子500克(带皮的)
2、蜂蜜250克(推荐洋槐蜜,枣花蜜)
3、冰糖100克(小方块的最好,可根据个人口味添加),
做法:
1、首先把柚子皮洗净,将柚子放在水中浸泡10分钟,可以用牙刷细致刷一刷,这样处
理比较干净,并擦干。
2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下黄色部分,白色部分会很苦,可根据自己口味取舍。
3、柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝,再用少量食盐腌制,使柚子皮中的苦味析出,用清水浸泡半小时,泡完的水会呈现明显的黄绿色。可以根据口味尝一下苦味的程度。
4、利用浸泡柚子皮的时间,我们就把白色的薄皮全部去掉,把柚子肉全部剥出来,柚子肉剥得越细越好。用手掰碎,蛮好掰,这样煮起来会比较快。
6、将切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中(要保证不粘锅),加一碗清水和适量的冰糖。用中火煮到改开锅小火熬(1个小时左右,时间自己看),熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
7、等粘稠的柚子汁冷却至50~60℃时(温度不可过高,否则容易破坏蜂蜜的营养物质),加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封容器,放入冰箱冷藏,一周作用就可以食用了。(冷藏放的时间越长,苦味就会越淡)
每一次最好用温开水冲调蜂蜜柚子茶,切记不可用开水,以免破坏蜂蜜原有的营养成分,同时也可以当成果酱吃,而且风味独特。来自朋友圈好友的分享,有蜂蜜相关的问题直接问就行了,看下图关注。
蜂蜜柚子粉和水的比例
通常一勺蜂蜜柚子粉放三到四倍的水,也可以根据自己的口味适量冲泡即可,不建议长期食用蜂蜜柚子粉,毕竟这种东西添加剂很多的。可以自己制作蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶
材料:
柚子,蜂蜜,冰糖,
做法:
1.将柚子洗净,擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝
2.柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它
3.剥出果肉,用果汁机打碎,不打也可以,反正要进锅煮
4.把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,煮一个小时左右,至粘稠状
5.放至冷却加入适量蜂蜜
6.装入密封的容器,放置三到十天。(刚出来会稍微苦一点,3天后再吃,味道才佳哈。)
7.可以冲水喝,也可以直接用调羹舀着吃。通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水。
发布于 2022-07-01 08:11:12 回复
发布于 2022-07-01 12:46:56 回复
发布于 2022-07-01 10:53:31 回复
发布于 2022-07-01 07:13:03 回复
发布于 2022-07-01 11:25:54 回复