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文章简介:

• 1、湖南红薯片的做法
• 2、红薯片是怎么做成的？
• 3、红薯片的做法大全家常 红薯片的做法大全家常方法
• 4、蜜烧红薯，怎样甜而不腻又软烂入味呢？
• 5、甜蜜地瓜片的好吃做法？
• 6、蜜制红薯芋头，有几种做法？

湖南红薯片的做法

一切用红薯做的食物，上次才说了地瓜干，这次小编来说一说红薯薄片。红薯片是所有红薯制成的食物里，小编最爱吃的了。而且每年家里都会做。一做就是10多张，这里的张就是一张床单的大小，自己留难几片吃，然后亲朋好友送点，一下子就没了。小区里的朋友试过后都非常喜欢，说是下次做的时候就多做些，他们也想要。

这些都是后话。小编做红薯片的时候一般都很赶，一个星期二天假，跑到乡下做完就要回来，的确很累，所以只是自己吃吃罢了。

首先准备好红薯，洗干净然后去皮，然后再蒸煮，蒸熟后再把红薯搅拌均匀。处理红薯的过程中，准备一些橘子皮，切成末，一起撒入红薯泥里搅拌。这样做出来的红薯片会更香些。

在桌子上放一块干净的白布，准备一个刮泥刀，把红薯泥捋平在纱布上，越薄越好，记得一定要捋平，做好后再在上面撒上一层芝麻，然后放到一边，再做下一张。

等到红薯泥都用完了后，再准备一个刷子，和一瓶蜂蜜。在捋平后稍稍有点干的红薯泥上刷上一层薄薄的蜂蜜，这样的话晒的时候红薯片不容易裂开，而且会是金灿灿的颜色，味道也会变得更甜点。

一般太阳好的话，晒一天就可以了。把红薯片从纱布上撕下来，然后切成小块就可以了。

小编说的这个方法做出来的红薯片是可以直接下口的，不用再油炸了。你学到了吗？

红薯片是怎么做成的？

很高兴回答你的问题。

香脆红薯片做法:

食材明细:

主料:红薯

口味:甜 工艺:炸(烤) 耗时:2小时 难度:普通

做法步骤:

1.将挑选好的红薯洗净切片（可去皮），切片厚度控制在0.3cm比较适宜

2.起锅到倒水，加入切好的薄片，断生即可捞出控干水分；控干水分后加入生粉，使其每片都裹上白白的一层生粉，后放入冰箱冷藏即可(想吃随时拿出，可以放置很久)

3.油炸版:锅内倒入油，油热冒烟后依次下去红薯片，第一遍炸制微微蓬松浮起捞出，待油锅再次烧热复炸一遍，需炸制金黄方可捞出。

烤箱版:烤箱预热200度，烤盘铺好锡纸，放上红薯片；放入烤箱200度，烤制15分钟即可拿出

很高兴为你解答这个问题，让我们一起走就这个问题，现在让我们一起探讨一下。

希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。

红薯片的做法非常简单。首先将红薯洗干净切成薄片，厚度掌握在1毫米左右。将切出来的红薯片抹上蜂蜜。

烤盘上扫上薄薄一层油，再将红薯片铺上去，烤箱上火180度下火170度放在烤箱的第二场烤约20分钟。这样烤出来的红薯片香甜酥脆。

以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！

红薯片我是这样做的，就是把买回来的红薯清洗干净后，再把红薯的皮削掉切薄片，用清水冲洗把红薯的淀粉清洗掉。锅里倒适量的水煮开，再把红薯片倒进来煮到红薯能捏碎就可以了。然后把红薯捞出来晾干晾凉后装到烤盘，放到烤箱里面烤就可以啦。那如果没有烤箱的话，要选择太阳比较好的时候做，这样会比较容易晒干。

很高兴能够回答到你这个问题。

红薯片做法如下：

1、红薯洗干净

2、上锅蒸熟

3、剥皮

4、切片

5、拿到太阳下晒二天

6、放回锅里蒸

7、继续晒蒸晒就可以吃了，又软又甜的红薯片就好了。

有煮熟晒干的，也有用油炸的

我们老家有两种红薯片

图一制作比较麻烦，把红薯煮熟捣碎，加入糯米粉，白糖，吵香的芝麻搅拌均匀，再均匀刮到布上晒干再减成合适大小

图二就比较简单直接煮熟切片晒干即可

蜂蜜红薯片的做法

我们农村老家收获红薯的季节，挑选大小适中、没挖破的红薯放置在房间通风透气的角落，大概30天左右吧，等有大好晴天，把红薯洗干净，削去皮，放在烧柴火的大铁锅里蒸熟，待红薯凉得能拿得上手时，力切成厚薄适中的片，晒在用竹子编的凉席状工具上，待几天慢慢晒干，美味地道的红薯干就做好了！过程比较繁琐费事！绝对绿色无公害的休闲食品！[赞][赞][赞]

小时候，家里不是很富裕，而且离县城也比较远，不可能随时都能买到零食的，都知道小孩子嘴比较馋，都喜欢吃零食，所以我妈每年都会做红薯片或者是红薯干，以备不时之需，吃的时候也很方便，做法也很简单。

把挖回家的红薯，挑选一些大小适中的，洗干净，去掉皮，切成两半，外烧一锅水，放在蒸锅上面，上锅蒸熟，把蒸好的红薯稍微放凉一点，用刀切成一片一片的，切的薄一点。也可以切成一条一条的，然后放在太阳下晾晒，期间记得多翻几次面，，晒到红薯稍微有点硬了就可以了，不用晒得太干，因为晒得太干了咬不动，再用密封袋装好，要吃的时候直接拿出来就可以吃了。简单方便， 健康 美味又有营养。

香甜红薯片的做法步骤

1.看看原料吧

2.红薯洗净切片。

3.放蒸锅蒸制。

4.蒸到红薯八成熟即可关火。

5.烤盘铺好锡纸，放上红薯片。

6.放烤箱220度，烤制15分钟。

7.烤好的红薯放盘子里。

8.吃时撒上白砂糖即可。

红薯片的做法大全家常 红薯片的做法大全家常方法

1、食材红薯1个蜂蜜适量

步骤/方法；把红薯洗干净切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一点梅子粉，在烤盘上刷上油，看样子成了就好。

2、主料：红薯:150克、水:300毫升。

详细步骤：红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。将红薯片放在晾网上，晾干表面水分。将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘。如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀。烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。

3、主料；红薯500g

制作方法；备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，翻动，炸香脆，沥油即可。干红薯片切块，小火油炸，炸的时候注意不要炸焦了。

蜜烧红薯，怎样甜而不腻又软烂入味呢？

红薯怎么吃法为最好?说实话红薯的吃法很多，我自己也是来回变着法的吃，不过最常用还是煮粥、蒸和烤红薯的方式来吃。以下我也总结了为最好的几种吃法，我们一起来看一下吧:

一是煮粥吃，把红薯削皮切成菱形块，把米淘洗干净放进红薯块在锅里一起煮，煮到米熟红薯软易烂，吃上一口米粥黏糊红薯又香又甜的很美味。大米配上红薯煮出的粥更加黏糊香甜，另外多喝红薯粥有美容养颜和养生的效果。

二是蒸着吃，先把红薯洗净，用锅炉里面加水再把洗好的红薯放到水上一层盖上锅盖蒸30～40分钟。时间到了打开锅盖用手捏一下红薯软透了即可出锅食用，这样的红薯软烂香甜，多吃还有通肠的作用。

三是烤红薯吃。（1）是选择烤箱来烘烤。先打开烤箱预热5分钟，把红薯洗净放进烤箱，调好上下温度180°烤30～40分钟。时间到了打开捏一下如果熟透了即可食用。

（2）是用碳火烤。准备好烧出来的碳火，把洗好的红薯直接埋进烧的碳火里活放到碳火的边缘，需要不断翻转红薯直至烧熟透为止。烤熟后香气扑鼻是人们最爱的一种吃法，这两种所烤出的口感略有不同，碳火烤比电烤箱烤的味道更加纯香。

以上三点是日常生活比较常用的吃法，红薯的吃法还有很多，到底怎么吃最好，还是要根据自己的日常需要和口味，做出自己最爱吃的才是最好，不管怎么吃方法不同口味也会不同，但是红薯的香甜味道还都是一样的。

做红薯饼最好，把洗净去皮的红薯切一下，切成薄片，装入盘中备用，把切好的红薯片放蒸锅里蒸一下，大火蒸十分钟左右，把蒸好的红薯片沥干水分，然后放在大碗里，用勺子压成泥，放两勺白糖，用筷子搅拌均匀，加入糯米粉，少量多次添加，边添加边搅拌，用手揉成面团，把面团搓成条状，切成大小均匀的剂子，搓成小面粉，小面团打湿后沾上面包糠，按压成一厘米的薄饼，这样一个饼胚就做好了，所以的饼胚做好了，起锅烧油，把红薯饼放油锅里炸一下，油温五成热放入红薯饼，小火慢炸，炸五分钟左右，炸至红薯饼色泽金黄，表面酥脆，即可出锅装盘。

甜蜜地瓜片的好吃做法？

甜蜜地瓜片做法

1、地瓜2个

2、去皮切薄片

3、锅里倒进植物油烧至八成热，下入切好的地瓜片

4、翻动

5、炸黄，炸香脆

6、沥油后就可以吃了

烹饪技巧

地瓜要切薄片，才炸的更香。

蜜制红薯芋头，有几种做法？

有很多种做法，下面列举一种：

主料：红薯400g,辅料蜂蜜适量

步骤:

1.红薯洗干净后切成片。

2.红薯片置于烤网上，入烤箱中层，上下加热，200度，8分钟。

3.取出烤网，在红薯片上刷蜂蜜，双面都要刷。

4.烤网置于烤箱中层继续烤，还是上下加热，200度，8分钟。底层放烤盘，接住可能滴下的蜂蜜。

5.8分钟后取出烤网，再在红薯片上刷蜂蜜，还要双面刷。

6.再将烤网置于烤箱中层继续烤，上下加热，180度，8分钟。底层放烤盘，接住可能滴下的蜂蜜。

7.烤好晾凉即可享用。

小贴士

烤红薯的时间及温度设置，要根据烤箱的大小、红薯块的大小来定。

如果喜欢蜂蜜的味道浓些，办法有二：

一是将红薯片切的薄些；

二是可以在红薯片的表面用刀划出刀痕，再向刀痕里多加些蜂蜜。