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文章简介:

• 1、葡萄糖和乳酸在无氧环境下为啥不受影响
• 2、线粒体基质中乳酸会转化为葡萄糖吗
• 3、葡萄糖和乳酸跨膜运输的方式分别是
• 4、天然酵母中的什么能把葡萄糖转化为乳酸等物质

葡萄糖和乳酸在无氧环境下为啥不受影响

无氧变为有氧时葡萄糖的利用和丙酮的氧化会加快,二二氧化碳的释放不受影响.乳酸菌是严格厌氧生物,其无氧呼吸只产生乳酸.在有氧环境里其异化作用受抑制,当转移到无氧环境里后产生ATP便会增加

线粒体基质中乳酸会转化为葡萄糖吗

线粒体基质中乳酸会转化为葡萄糖。乳酸生成葡萄糖过程为首先乳酸进入线粒体分解为丙酮酸，丙酮酸在丙酮酸羧化酶的作用下分解为草酰乙酸，草酰乙酸因为不能通过线粒体膜进入细胞质中，转化为葡萄糖。

葡萄糖和乳酸跨膜运输的方式分别是

葡萄糖和乳酸的跨膜运输方式分别是协助扩散和主动运输。葡萄糖的运输方式是协助扩散，运输方向是高浓度运输到低浓度，需要载体蛋白，不需要能量，乳酸的运输方式是主动运输，需要载体蛋白和能量。

天然酵母中的什么能把葡萄糖转化为乳酸等物质

乳酸菌。

有的细菌如乳酸菌含有的酶则能够把葡萄糖转化为乳酸，有的真菌如曲霉的体内含有大量的酶，可以把淀粉分解为葡萄糖。

乳酸菌能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜，另外制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。