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文章简介:

• 1、淡奶油可以做冰激凌吗？制作步骤是什么样的？
• 2、奶香薯泥沙拉的做法，奶香薯泥沙拉怎么做好吃
• 3、加淡奶油的奶茶的做法步骤图，怎么做好吃
• 4、淡奶油可以做什么早餐
• 5、淡奶油的烹饪做法
• 6、淡奶油式奶茶的做法，淡奶油式奶茶怎么做好吃

淡奶油可以做冰激凌吗？制作步骤是什么样的？

如果是做冰激凌的话，里面的一般淡奶油是可以用来代替牛奶的，因为打发奶油的开始是选择动物奶油的原料黄油是由牛奶制成的，所以从这个角度去研究发现，其实是可以用牛奶来代替打发奶油的，而且味道也是相当不错。

用淡奶油制作冰淇淋的过程相当繁琐，但方法还是很简单的。我们需要准备的第一件事是打蛋黄，加入细砂糖并搅拌均匀。然后将牛奶倒入锅中，煮沸。然后将煮沸的牛奶倒入糖蛋混合物中，制成蛋黄混合物。将奶油打成约六份，然后加入蛋黄混合物中，打匀。半小时后，取出并再次搅拌。再在冰箱里冷藏半小时。半小时后取出再次搅拌，再冷藏一个多小时。

家里来了几个大西瓜，按我家吃西瓜的容量，要吃一个月。为了不造成浪费，我积极开发了一种新的吃西瓜的方法，别说，一下子就解决了一半的西瓜，这不就像功夫里的 "四两拨千斤 "吗？圆圆的、呆呆的西瓜变成了密密麻麻的美味，欲罢不能，融化的冰激凌，在脑海中突然有了一点 "什么叫百炼成钢，绕指柔 "的小得意。取出半小时，再次搅拌，冷藏半小时，取出半小时，再次搅拌，冷藏一小时以上。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的评论中告诉我们。

奶香薯泥沙拉的做法，奶香薯泥沙拉怎么做好吃

食材

主料

马铃薯

250g

胡萝卜

100g

淡奶油

100g

辅料

蜂蜜

20g

沙拉酱

15g

步骤

1.马铃薯和胡萝卜蒸熟去皮

2.切小块

3.放入维仕美破壁机的杯中，用酱料功能档

4.加入淡奶油 搅拌一会

5.因非常的干，需要关机把食材往中间扒一下

6.我加了一勺蜂蜜增加甜味继续搅拌

7.食材慢慢变小了

8.搅拌完成了，非常浓稠，以至于关机后依然是这个状态

9.我儿子喜欢吃沙拉酱，我加了一些沙拉酱进去，不喜欢的可以不加，只要甜味的。

10.最后还可以拌一些蔓越莓果干，或者自己喜欢的果干，甚至干果碎都可以。尽情享用吧。

加淡奶油的奶茶的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牛奶    两瓶，400毫升  

红茶    16克  

淡奶油    40克  

水    160克  

蜂蜜    适量，不加也可以  

加淡奶油的奶茶的做法

准备材料如图

锅中加水沸腾后放入茶叶搅拌，小火三分钟。加入牛奶后两分钟。

最后加入淡奶油拌匀即可关火。颜色也变深了。过滤后凉一会加蜂蜜即可。一杯浓郁的奶茶达成！

小贴士

我是为了大家好掌握才称重的，做的多了，各材料多多少少随意了！

淡奶油可以做什么早餐

淡奶油早餐包步骤1

淡奶油早餐包的做法大全

留下10g蛋液，把剩余蛋液，淡奶油，玉米油，糖和盐放入面包桶

步骤2

淡奶油早餐包的做法图解

筛入面粉，放入酵母启动面包机发面程序

步骤3

90分钟后面发好

步骤4

取出面团，揉匀排气

步骤5

分成均匀的九个面剂子

步骤6

放到烤盘上二次发酵

步骤7

发好到2.5倍大，面包表面刷剩余蛋液

步骤8

入烤箱170度，20分钟。注意观色加盖锡纸。出炉趁热刷上一层蜂蜜水即可

淡奶油早餐包成品图

烹饪技巧

蜂蜜水用蜂蜜和凉开水1:1的比例调匀即可

烤箱时间根据自家烤箱性能设定

淡奶油的烹饪做法

淡奶油可以为手作点心增香增味，更比植脂奶油要健康许多，热量比黄油略低，是点心中不可缺少的良伴。下面我为大家推荐了淡奶油的烹饪做法，希望对大家有用。

淡奶油的烹饪做法：芒果慕斯蛋糕

慕斯蛋糕(Mousse Cake)是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。

— 准备材料 —

淡奶油：250g

芒果泥：300g

吉利丁片：2片

细白砂糖：60g

海绵蛋糕：1片

— 制作步骤 —

1. 淡奶油打发成厚稠且能流动状。

2. 鱼胶片用冷水泡软。

3. 取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化。

4. 将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化。

5. 将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状。

6. 将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片

7. 放入慕斯圈中，用手压实。

8. 将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型即可。

— 小贴士 —

蛋糕片修得跟蛋糕模紧凑些，这样流动的慕斯不至于随缝隙流到外面去。

慕斯蛋糕做好后，可以用热毛巾围在慕斯圈周围，直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈，取出圈模即可

淡奶油的烹饪做法：焦糖杏仁饼

— 准备材料 —

低筋面粉：120g

无盐黄油：70g

细砂糖：30g

蛋液：30g

淡奶油：80ml

蜂蜜：10g

杏仁片：60g

白砂糖：40g

盐：2g

— 制作步骤 —

1. 杏仁片摊平在烤盘中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分钟。

2. 无盐黄油在室温下软化，加入盐和细白砂糖，用打蛋器打发到膨松发白。

3. 分次加入蛋液，继续搅打至均匀的奶油糊状。

4. 面粉筛入黄油混合物中，用手不规则的抓拌均匀成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。

5. 取出面团擀成5mm厚的长方形面片，将擀好的面片放入垫有烘焙油纸的烤盘上，用叉子均匀地扎出小孔。

6. 烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，用160度火力烘烤10分钟左右取出待用。

7. 小煮锅里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黄油，用中小火煮沸并用打蛋器不停搅拌。

8. 当呈现淡咖啡色时取下锅，加入烤好的杏仁片拌匀，趁热均匀地铺在饼皮上，并用叉子轻轻摊开压平。

9. 烤盘再次移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟左右。

10. 烤好后取出，待凉后切成片即可。

— 小贴士 —

刚烤好的饼干焦糖杏仁部分会有点软，待凉后会凝固变硬。

煮焦糖时要注意火力，并不时搅拌，以免煮煳影响口感。

　 　淡奶油的烹饪做法：卡布奇诺

一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法，令原本单纯的咖啡瞬间变得丰富起来。香滑的咖啡总让人忘记烦恼、忘记时间，而记忆却越来越清晰。那一刻，你所拥有的是最平和最纯净的心境。

— 准备材料 —

咖啡粉：10g

淡奶油：150ml

可可粉：5g

— 制作步骤 —

1. 将咖啡粉放入咖啡壶中，加入100ml水，煮成咖啡倒入杯中。淡奶油倒入碗中用打蛋器搅打至松软起泡。

2. 用大汤匙将搅打松软的奶油舀放到煮好的咖啡上，撒上可可粉即可。

淡奶油的烹饪做法：可可蛋糕卷

— 准备材料 —

低筋面粉 100g

鸡蛋 8个

可可粉 10g

杏仁粉 20g

细白砂糖 100g

低筋面粉 120g

柠檬汁 5ml

鲜奶油 100ml

— 制作步骤 —

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装入两个大碗中。

2. 低筋面粉过筛后与杏仁粉和可可粉混合。

3. 蛋黄中加入细白砂糖(50g)，用打蛋器打发成蛋黄糊。

4. 将做法2混合好的粉加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀，在搅拌过程中要用刮刀做切拌的动作，而不要划圈。

5. 在蛋白中加入柠檬汁，分3次加入剩余的细白砂糖(50g)，用电动搅打器打至干性发泡。并将打发的蛋白分4次加入到做法4中，用橡皮刮刀切拌均匀成蛋糕糊。

6. 烤盘中铺好油纸，将面糊均匀地倒入烤盘当中，并将烤盘在桌子上轻轻礅几下，礅出蛋糕糊里面的气泡。烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，以170度火力烘烤14分钟左右。蛋糕片烤好后，脱开油纸，待用。

7. 鲜奶油打发后，均匀地涂在蛋糕片表面，然后将蛋糕片轻轻向内卷起。卷好后放置20分钟定型，然后用锯齿刀切成适中的块即可。

— 小贴士 —

卷好的蛋糕卷，也可以用油纸包好，再用保鲜膜包裹后，放入冰箱冷藏定型。

也可以将打发的奶油涂抹在蛋糕卷外表，以增加蛋糕的造型和口感。

淡奶油的烹饪做法：奶油条

— 准备材料 —

高筋面粉：200g

细白砂糖：25g

水：120g

蛋液：15g

鲜奶油：150g

无盐黄油：20g

盐：3g

酵母：5g

— 制作步骤 —

1. 用一半的温水化开酵母，化成酵母水。

2. 将高筋面粉、细白砂糖、盐混合，加入酵母水和剩余的水，搅拌均匀，和成面团。

3. 面团中加入黄油，继续揉面，直至揉成一个能拉出透明薄膜状的光滑的面团。

4. 将揉好的面团放进一个大容器中，用保鲜膜封住容器口，开始进行基本发酵。

5. 待面团膨胀到原来的2倍大，再将发酵好的面团分成每份20g的小面团，滚圆后排在烤盘中，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6. 松弛后的面团整型成橄榄形，盖上保鲜膜进行最后发酵。

7. 待面包胚发酵好，在面包胚表面刷上蛋液，放入预热的烤箱中，以170度火力烘烤18分钟。

8. 烤好后取出，待凉后，从面包中间竖切一刀，不要切断。

9. 鲜奶油打发至膨松且花纹保持不消失。

10. 鲜奶油盛入挤花袋中，将面包的切口分开均匀地挤入奶油即可。

淡奶油的烹饪做法：柠檬慕斯

不用柠檬，而是用柠檬叶调味的柠檬慕斯，别有一番风味，卖相也好，淡雅的草绿色。

— 准备材料 —

奶油：150g

打发奶油：180ml

水：60ml

白砂糖：30g

柠檬叶：6片

柠檬叶碎：45g

— 制作步骤 —

1. 将水和糖倒入锅中煮沸，再加入柠檬叶碎和柠檬叶同煮约5分钟，煮好后放凉，再将柠檬叶取出。

2. 把奶油和煮好的糖水混合均匀，再拌入打发的奶油，放入冰箱冷藏约1小时。

3. 将冷藏好的柠檬木斯放入裱花袋中，用直径12mm的裱花嘴挤到玻璃酒杯中，再用柠檬叶作装饰即可。

— 小贴士 —

可用鲜柠檬皮擦茸，代替煮好的柠檬叶碎。

淡奶油的烹饪做法：三色芒果杯

三色芒果杯.三层、三色、三种不同的口味和口感，让这款三色芒果杯不仅看起来赏心悦目，吃起来更是令人回味。

— 准备材料 —

淡奶油：50g

消化饼干：50g

马斯卡蓬奶酪：50g

芒果：2只

蓝莓：10克

薄荷叶：少许

糖粉：15g

— 制作步骤 —

1. 消化饼干用擀面杖碾成碎粒，铺在小杯底部。

2. 芒果削皮去核，用搅拌机打成果蓉。

3. 铺在小杯里的饼干碎上。

4. 淡奶油打发至略凝固，加入马斯卡蓬奶酪、糖粉拌匀，铺在芒果蓉上。

5. 最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可。

　 　烹饪奶油小提示：

1.小伙伴买了淡奶油，一次用不完，剩下不多不少的就没辙了。其实淡奶油还有很多用法，可以让食物变得更加美味哦!

2.打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。

3.淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。

4.蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。

6.打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。

奶油南瓜汤

淡奶油式奶茶的做法，淡奶油式奶茶怎么做好吃

主料红茶5g牛奶200ml辅料糖适量淡奶油适量

步骤

淡奶油奶茶的做法步骤11.牛奶倒入锅中烧开

淡奶油奶茶的做法步骤22.煮开后倒入红茶，焖大概3分钟

淡奶油奶茶的做法步骤33.过滤倒入杯中

淡奶油奶茶的做法步骤44.加点盐

淡奶油奶茶的做法步骤55.拌匀

淡奶油奶茶的做法步骤66.加点淡奶油

淡奶油奶茶的做法步骤77.拌匀即可