文章简介:
蜜汁糯米饭的做法，菠萝蜜汁糯米饭怎么做好
主料
菠萝
半个
糯米
100g
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.准备好泡好的糯米、菠萝小丁、蜂蜜。
2.准备好半个菠萝。
3.把泡好的糯米、菠萝小丁加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
4.在锅中铺上纱布，放入搅拌好的糯米、菠萝小丁。
5.搅拌好的糯米、菠萝小丁放入蒸锅蒸熟。
6.用小刀将菠萝肉挖出，将中间的菠萝肉完全的挖出。 注意不要挖破；当做盛器待用。
7.把蒸熟的糯米饭放入菠萝盛器中，压紧。
8.菠萝蜜汁糯米饭做好了。
小贴士
糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净。
自制蜂蜜糯米无油蛋糕怎么做好吃又简单
主料糯米粉110克鸡蛋3个牛奶70克蜂蜜20克辅料柠檬汁少许
步骤
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤11.食材备好
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤22.蛋清，蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶大约70克
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤33.蜂蜜20克搅匀了
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤44.筛入糯米粉大约110克
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤55.搅成细腻粘稠的糊糊待用
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤66.蛋清里滴入3,5滴柠檬汁
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤77.25克糖粉3次加入，打出粗泡加入一次白糖
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤88.打的泡沫细腻时加入第二次糖
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤99.最后加入剩余的糖打发成8分发
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1010.蛋白霜拉出有点弯钩
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1111.分3次把蛋白霜加入糯米蛋黄糊里
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1212.用不规则的手法切拌均匀
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1313.快速切拌均匀做成蛋糕糊
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1414.模具底下铺一层锡纸或油纸，方便脱模
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1515.倒进蛋糕糊，不用振出气泡，糯米粉不像低筋粉有筋度，密度比较低 ，气泡较少
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1616.直接放入预热好的烤箱里，ps：烤箱在打发蛋清时同步预热165°预热
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1717.165°烤45分钟
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1818.倒扣放凉脱模
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤1919.正面有点丑陋，那是放了蜂蜜的原因，蜂蜜有发酵功能，但是味道棒棒滴
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤2020.翻面就好看了
蜂蜜糯米无油蛋糕的做法步骤2121.切开看看里面，非常棒哦！
藕怎样做适合孕妇吃
怀孕期间孕妇的口味可能有所变化， 藕怎样做适合孕妇吃 ？下面给大家介绍两款藕的食谱，都是适合怀孕妇女食用的，一道是酸甜胭脂藕，另一道是蜂蜜糯米藕，希望孕妈妈会喜欢吃这两套菜。
藕怎样做适合孕妇吃
一、酸甜胭脂藕
用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量
做法：
1、紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
2、超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节，还得削皮，切片，用开水焯一下吧）。
3、拿一个容器，放蜂蜜。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
4、把藕片放入浸泡。
5、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。
小贴士：
1、粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调整。
2、冷藏浸泡的时间长短，也决定影响藕的颜色，如果时间长些，能充分吸收粉色，颜色更艳丽些，更漂亮。
功效：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，孕妇吃莲藕是一道对孕妇来说十分好的营养美味。
二、蜂蜜糯米藕
用料：鲜藕1整节（约400克）、糯米100克、桂花糖10克、蜂蜜10克
做法：
1、将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。
2、将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。
3、将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
4、熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。
藕的食用禁忌
脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
切过的藕不宜直接存放。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
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有什么糕点
糕点和点心有很多种，传统中式糕点代表有
桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。
1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。
3、米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。
4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人
5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。
中式糕点现在市场广阔，成为市场热门选择
蛋糕房买的食用色素泡糯米包粽子可以吃吗?
可以吃，但是尽量少吃，食用色素食用过量也会对身体造成影响！
发布于 2022-09-15 15:44:18 回复
发布于 2022-09-15 13:13:27 回复