文章简介:
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
营养成分
蜂蜜柚子茶众所周知,蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。
柚子,在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚子所含成分之功效:
维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒
柚子酸:促进消化,消除疲劳
橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压
Limonid:驱热功效
果胶:促进新陈代谢,养颜美容
钙 :强壮骨骼
柚子香:舒缓紧张情绪
生产制作
做法一
材料
蜂蜜柚子茶“用料”柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料
柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
蜂蜜柚子茶1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
主要功效
1.蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。
2.选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的,果肉看起来多多的,那种喝起来的话比较清爽酸甜,很是爽口!
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一、材料准备
1、胡柚2个
2、白糖80g
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)
4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子)
柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。
二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。
三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。
五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀.
六、装瓶冷藏
大概冷藏一星期左右就可以吃了,不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
蜂蜜柚子茶的功效与作用及禁忌分别是什么?
一、功效
柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。
二、禁忌与副作用:
吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。
柚子不能与某些药品同服,临床观察发现,高血脂症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~15片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
扩展资料:
喝蜂蜜柚子茶的好时间:
1、不可空腹饮用
空腹饮用可能会对肠胃造成刺激,容易导致腹泻等肠胃不适的症状。
2、饭后不可立即喝
倘若吃完饭后立即喝茶会影响铁的吸收,时间长了容易诱发贫血。
3、最佳时间:饭后一小时
不会对胃肠和营养吸收造成任何不良影响,也可以让身体更好地吸收蜂蜜柚子茶的营养,
另外必须注意的是,蜂蜜柚子茶冲泡的时候不要使用滚烫的开水,否则会破坏蜂蜜的营养成分也会影响口味。一般用60°C左右的温开水冲泡最为适宜,如需作冷饮,则加入冰块冷却即可。
此外,蜂蜜柚子茶还能用作调制鸡尾酒、当成果酱涂抹面包和做成柚子果冻食用。
参考资料来源:百度百科-蜂蜜柚子茶
参考资料来源:人民网-蜂蜜柚子茶什么时候喝?饭后一小时最佳
蜂蜜柚子茶的功效??
买超市的蜂蜜柚子茶,还不如自己动手做,真材实料吃着才放心。其实蜂蜜柚子茶做法非常简单。由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高,蜂蜜柚子茶将这两种功效很好的结合起来,其味道清香可口,越来越受到人们的喜爱。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品,尤其适合天天面对电脑辐射,气色暗淡的白领女性。
制作蜂蜜柚子茶所需材料:
1、柚子500克(带皮的)
2、蜂蜜250克(推荐洋槐蜜,枣花蜜)
3、冰糖100克(小方块的最好,可根据个人口味添加),
做法:
1、首先把柚子皮洗净,将柚子放在水中浸泡10分钟,可以用牙刷细致刷一刷,这样处
理比较干净,并擦干。
2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下黄色部分,白色部分会很苦,可根据自己口味取舍。
3、柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝,再用少量食盐腌制,使柚子皮中的苦味析出,用清水浸泡半小时,泡完的水会呈现明显的黄绿色。可以根据口味尝一下苦味的程度。
4、利用浸泡柚子皮的时间,我们就把白色的薄皮全部去掉,把柚子肉全部剥出来,柚子肉剥得越细越好。用手掰碎,蛮好掰,这样煮起来会比较快。
6、将切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中(要保证不粘锅),加一碗清水和适量的冰糖。用中火煮到改开锅小火熬(1个小时左右,时间自己看),熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
7、等粘稠的柚子汁冷却至50~60℃时(温度不可过高,否则容易破坏蜂蜜的营养物质),加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封容器,放入冰箱冷藏,一周作用就可以食用了。(冷藏放的时间越长,苦味就会越淡)
每一次最好用温开水冲调蜂蜜柚子茶,切记不可用开水,以免破坏蜂蜜原有的营养成分,同时也可以当成果酱吃,而且风味独特。
了解纯天然蜂蜜、蜂王浆相关知识,上百度找一下(苗子蜂蜜)新浪博客,读养蜂人写的日志。
蜂蜜柚子茶和蜂蜜百香果茶哪个好
蜂蜜百香果茶好。
1、蜂蜜百香果茶以百香果、蜂蜜柚子茶酱为主料是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品,而蜂蜜柚子百香果茶是没有任何的功效。
2、蜂蜜百香果茶不仅是味道清香可口,蜂蜜有润肠的作用,而蜂蜜柚子百香果茶口感酸涩,没有清香的味道。
蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶的做法步骤如下:
准备材料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。
1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的,如下图所示:
2、剥开柚子,如下图所示:
3、取出柚子肉放入面包机桶,如下图所示:
4、冰糖打成粉,如下图所示:
5、冰糖粉倒入面包机桶里,如下图所示:
6、放入面包机选择果酱程序,如下图所示:
7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱,如下图所示:
8、食用时泡水即可,如下图所示:
发布于 2022-09-15 03:40:38 回复