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文章简介:

• 1、野生蜂蜜保质期有多久？
• 2、野生蜂蜜有保质期的吗？都放了两年了。
• 3、蜂蜜放在冰箱可以储存多少时间
• 4、野生蜂蜜保质期有多久

野生蜂蜜保质期有多久？

野生蜂蜜保质期多久主要取决于蜂蜜质量和保存方式。

其中成熟的野生蜂蜜在保存良好的前提下甚至能永不变质，而尚未酿制成熟或保存不当的野生蜂蜜则极易变质，因此野生蜂蜜能保存多久先看蜂蜜本身的质量，其次还要看保存方式是否得当，事实上保存不当时再好的野生蜂蜜都保存不了多久。

野生蜂蜜没有严格意义上的保质期。原因是野生蜂蜜基本都是自然成熟蜜且内部渗透压极大，加之野生蜂蜜中又含有大量的天然抗菌成分，因此一般情况下微生物很难能在野生蜂蜜中生存和繁殖，而微生物大量繁殖又是蜂蜜变质的主要原因，也就是说保存条件良好时野生蜂蜜实际上并没有保质期。

野生蜂蜜保存：

1、容器：野生蜂蜜不能用金属容器保存，而要用陶瓷容器或无毒的塑料容器保存，原因是蜂蜜呈酸性，用金属容器保存易发生化学反应而影响保质期。

2、密封：野生蜂蜜一定要密封保存，原因是蜂蜜能吸附空气中的水分，而水又会破坏蜂蜜中糖的饱和度，因此不密封或密封不严的蜂蜜极易提前变质。

3、取用：野生蜂蜜在保存时最害怕水分，一旦混入水分蜂蜜很容易提前变质，因此取用时一定要擦干勺子上的水分，更不能用不卫生的勺子取用蜂蜜。

野生蜂蜜有保质期的吗？都放了两年了。

吉尔吉斯坦蜂蜜储存时间非常长，有一种说法是可以放一辈子。 不过一般没有实践过。

一般保质期是5年，可常温放于阴凉处。吉国白蜜结晶蜜 高温的话会有点融化，颜色会有点发黄变化。

蜂蜜放在冰箱可以储存多少时间

蜂蜜可以放在冰箱贮存，冷藏室的温度较低，也能抑制细菌滋生，有助于保鲜。但是实际上纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，自身就能抑制细菌滋生，只要是保存良好，在常温下也可以保存很久不变质。所以说蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏，常温下保存也是没问题的。

习惯把蜂蜜放在冰箱冷藏的，有一点需要提醒大家。冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动，时间久了，蜂蜜有可能会出现结晶的情况。不过结晶并没有改变蜂蜜的品质，改变的只是蜂蜜的外观和口感，是完全不影响大家继续食用的。

野生蜂蜜保质期有多久

1、野生蜂蜜实际上并没有严格意义的保质期。野生蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖且内部渗透压又极大，加之野生蜂蜜中还富含葡萄糖氧化酶等天然抗菌物质，事实上野生蜂蜜在保存良好时几乎能永不变质。

2、野生蜂蜜的保质期多标注成两年或18个月。野生蜂蜜虽然并没有严格意义上的保质期，但根据相关法规野生蜂蜜在销售时又必须标注保质期，因此野生蜂蜜的保质期一般都标注成两年或18个月，事实上对野生蜂蜜而言过期和变质纯粹是两回事。