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大米价格行情走势是怎样的？
近期全国大米均价在2.6-3元/斤左右，不同品种、地区的价格会有差异。
天津市西青区当城蔬菜批发市场均价为2.9元/斤；石家庄桥西蔬菜中心批发市场均价为2.5元/斤；河北秦皇岛海阳农副产品批发市场均价为2..45元/斤；
山西晋城绿欣农产品批发市场均价在2.9元/斤；呼和浩特市东瓦窑批发市场均价为3.25元/斤；安徽砀山农产品中心惠丰批发市场均价为2.5元/斤；北京顺鑫石门农副产品批发市场均价为2.45元/斤。
3月份以来，我国大米价格保持稳定，市场供应平稳。另外，我国的粮食供应非常充足，根本不存在粮食短缺的问题。
根据国家统计局的数据来看，2019年稻谷产量达到了2.096亿吨，而老百姓的实际消费总量在1.981亿吨，预计在2020年市场的稻谷供应量为2.113亿吨，不过需求量预计在2.064亿吨，意味着还有0.049亿吨的结余。
而大米的库存量则是为2.0395亿吨，可以说粮食的种植产量比消费量要大，价格是不会出现大幅上涨的，因为供应非常充足。疫情期间，国际粮价上涨对国内粮价的影响也是十分有限的。
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稻价稳中略涨，米价坚定不移 东北地区稻米市场购销普遍清淡，但受市场粮源紧张影响，稻米价格依旧高位平稳运行。据中华粮网监测，哈尔滨市五常卫国粮库报价，优质长粒为1.30-1.33元/斤，比上周涨0.01元，优质大米出厂价格在1.80元/斤左右，基本持平；哈尔滨其他地区当地加工企业收购水稻，到厂价格长粒在1.15元/斤左右，大米出厂价格长粒在1.70元/斤左右，价格与上周基本持平；黑龙江东部地区稻农及家庭农场普通中等水稻出手价格1.00元-1.02元/斤，粮食收储及加工企业收购价格1.03元-1.06元/斤，价格均与前期基本持平；齐齐哈尔依安加工企业收购水稻，收购价格长粒在1.05-1.07元/斤，圆粒为1.04元/斤，比上周涨0.04元，大米出厂价格圆粒为1.55元/斤，长粒为1.67元/斤，与上周持平；牡丹江市海林当地加工企业收购水稻，收购价格在1.10-1.15元/斤，大米出厂价格为1.60元/斤左右；佳木斯地区库点收购水稻价格在1.05元/斤左右，价格基本持平。 吉林地区部分加工企业08年产新稻收购价格普通的在1.08-1.1元/斤，超级稻在1.13-1.15元/斤，市场购销平静。白城当地米厂圆粒水稻收购价格在1.06-1.08元/斤，长粒水稻在1.10元/斤，与前期基本持平。白城当地米厂圆粒米出厂价在1.54元/斤，长粒米在1.60元/斤，均持平。 辽宁盘锦当地米厂出米率70%的水稻收购价格在1.12-1.13元/斤，较上周上涨0.01元/斤。小规模米厂大米出厂价格在1.54元/斤，大型米厂出厂价在1.55-1.56元/斤，也均持平。 大米需求不旺 米厂放慢生产脚步 现阶段，南方销区大米需求现拐点，整体需求告别旺期，业内人士分析未来两三个月大米市场需求将平淡度过，没有足够利好带动需求增加。因此，产销区米商大米要货数量有所降低，大米加工企业为适应市场环境也开始放慢了大米生产脚步。据了解，现在市场上大米供需基本平衡，南方部分地区米厂已经停工减产。目前东北地区米厂的开工率较好，大型米厂因新稻储备充足开工维持正常；小型米厂受仓容有限的影响基本采取随收随产随销的策略，一部分小厂停产。经笔者调查发现，无论是大厂还是小厂本月开始走货量都有些萎缩。伊春地区一小规模米厂每天的生产量在40吨左右，每次发货的时间间隔大约在一周左右，周期比前期有所拉长。在佳木斯、盘锦等地也有类似的情况，部分米厂负责人表示现在行情较稳，走货一般，大部分的米厂并没完全释放产能，部分米厂生产能力已经降到50%。哈尔滨一米厂负责人讲，现在的大米主要销售给在全国各地的代理商，这段时间很少有新客户来要货。 与此同时，因为南方地产大米供应充足，东北大米的市场需求也受到一定影响。在需求减弱的环境下，东北大米在南方市场的供应量开始减少了，然而对东北大米价格起到了一定的支撑作用。临近四月底，运补政策也将接近尾声。受后期国储库或将大量拍卖水稻的影响，市场并没有明显的出现因“运补政策”结束而带来的大规模抢米行为。 后期政策因素主导稻米市场走向 国储结束水稻收购渐行渐近，各地经销商又现集体观望的趋势。国家采取什么措施来调控稻米市场成为关注焦点。经市场观察，民间形成几大猜想： 一、轮换稻或将打压稻米市场价格。业内人士分析，预计4月份国储库将陆续开展出库工作，5月份将大规模进行，但由于时间过于集中，今年粮库轮换压力较大。目前轮出的稻谷以2007年的稻谷为主，价格相对较低，对市场也有一定的打压；部分米厂为降低成本，提高竞争力，往往在大米中掺入陈米，对市场冲击较大。 二、政府坚持的顺价销售原则将进一步提升稻米地位。有关人士表示，目前的稻米市场价格整体并不高，而且国家出台了稻谷最低收购价格，这将暗示稻米价格下跌空间比较有限。与此同时，国家再三强调将按顺价销售的原则开库放粮，那预示在原有水稻收购成本价的基础上还要附加其他相关费用，此举对水稻支撑比较明显。如果国家每周只安排15万吨的粳稻轮出，并没有进行大规模的拍卖，市场粮源依然偏紧。 三、后期稻米市场或将维持在现有水平。目前的稻米市场价格似乎已经稳定在一个比较合理的水平。从农户到米厂到经销商都能够接受现有的市场价格。所以即使5月份国家开库放粮，也在一定程度上是保证现有稻米市场的供应，规避水稻严重紧张带来的稻米价高涨的危险。而又为了防止大米价格下跌过大影响市场相关主体，国家亦不会拍卖过多数量的水稻。
二十年来大米价格走势图
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米的价格受市场供求关系所影响，不同地区、不同种类的大米价格也会有所差异，具体以实际市场行情为准。
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现在市场上收购水稻的价格是多少
我省各地水稻收购活动持续清淡，收购价格尚不稳定，局部地区价格仍有波动行情，部分地区有价无市和购销僵持状况依然存在。其主要反映在：由于今年水稻整体质量好于上年，但收购价格明显低于上年，长粒与圆粒品种水稻收购价格差距缩小，甚至有些地区收购价格基本持平，导致稻农卖粮积极性不高，持粮等价观望心态浓厚，据了解我省东北一些地区有国储水稻轮换补库收购，水分为16-17%，出糙率为79-81%，整精率为62%，收购价格为1.48-1.50元/公斤，由于收购质量要求较高，价格给的相对较低，除部分稻农急于用钱适当卖部分水稻外，多数稻农卖粮意愿低下，致使国储水稻收购入库比较缓慢；此外，国有粮食购销企业仍在等待收粮贷款的发放，其他粮食经营主体入市收购较为慎重，收购数量也不大，一是收购粮食资金有限，低价收购水稻比较困难，二本地需求消费十分有限，销往省外受铁路运输紧张，及公路严格限超和运输成本上涨等因素的影响，抑制了对水稻收购的积极性。目前看，我省各地稻农依然面临卖粮难的压力，但所处地域不同，压力状况也各有不同，东部地区水稻销售困难比较突出，尤其是垦区水稻生产比较集中、商品量多，如果春节前大部水稻不及时从稻农手中收上来，很容易出现坏粮现象。据有关部门初步统计，截止12月4日，东部宝泉岭、红兴隆、建三江、牡丹江四个农垦分局的水稻销数量为154万吨，占商品量约20%，而建三江垦区农户水稻销售了47万吨，占商品量约12.5%。预计，近期我省水稻市场行情将趋于平稳，局部地区仍有振荡行情，随着元旦、春节逐渐临近，将进入需求消费旺季，据悉铁路部门从12月份起给我省运粮车皮每日增加300个，这对运粮紧张状况略有缓解，同时水稻收购价格比较低，粮食收购主体也将会增多，还有近期东部一些地区可能启动水稻最低收购价政策，抑制水稻收购价下滑，及改变水稻收购低迷状况，但整体价格不会有大幅上涨，仍以平稳为主，局部地区有小幅回升。
本周我省部分地区水稻市场行情
哈尔滨地区水稻市场交易量不大，收购价格保持稳定，局部地区价格上扬，其中，五常长粒型收购价格为1.80元/公斤，圆粒为1.66元/公斤；方正长粒型收购价格为1.72元/公斤；尚志长粒型收购价格为1.74元/公斤，比上周涨0.04元/公斤。
齐齐哈尔地区水稻市场成交量不大，收购价格基本稳定，其中，泰来收购价格为1.56元/公斤；龙江长粒型收购价格为1.70元/公斤；依安长粒稻收购价格为1.72元/公斤。
牡丹江地区水稻收购价格稳定，但市场交易量不大。其中，宁安收购价格为1.70元/公斤；海林收购价格为1.68元/公斤；林口和穆棱收购价格均为1.64元/公斤。
佳木斯部分地区水稻收购价格下跌，部分地区价格较稳定，市场成交量不多。其中，富锦收购价格为1.40元/公斤，比上周降0.12元/公斤；桦南收购价格为1.56元/公斤，比上周降0.04元/公斤；汤原收购价格为1.50元/公斤，比上周降0.10元/公斤；抚远收购价格为1.44元/公斤，比上周降0.08元/公斤；建三江收购价格为1.40元/公斤。
绥化部分地区水稻收购价格稳定，部分地区价格下跌，但成交量不大。其中，北林收购价格为1.64元/公斤；绥棱收购价格为1.56元/公斤，比上周降0.02元/公斤；庆安收购价格为1.58元/公斤，比上周降0.04元/公斤。
鸡西部分地区水稻收购价格上涨，部分地区价格基本稳定，整体成交量不多。其中，鸡东收购价格为1.60元/公斤，比上周涨0.04元/公斤；密山收购价格为1.56元/公斤比上周涨0.06元/公斤；虎林收购价格为1.40-1.54元/公斤。
双鸭山部分地区水稻收购价格稳定，部分地区价格下降，成交量不大。其中，友谊收购价格为1.44元/公斤，比上周降0.08元/公斤；集贤收购价格为1.64元/公斤；宝清收购价格为1.46元/公斤，比上周降0.04元/公斤。
我省大米集贸市场行情
我省各地大米集贸市场消费需求平稳，整体价格保持稳定，部分地区价格下跌，其中：
哈尔滨市集贸市场一等大米价格为3.40元/公斤；二等大米价格为3.20元/公斤。齐齐哈尔市集贸市场一等大米价格为3.20元/公斤；二等大米价格为3.00元/公斤。牡丹江市集贸市场一等大米价格为3.60元/公斤；二等大米价格为3.40元/公斤。佳木斯市集贸市场一等大米价格为2.80元/公斤；二等大米价格为2.60元/公斤，比上周降0.20元/公斤。大庆市集贸市场一等大米价格为3.42元/公斤；二等大米价格为3.12元/公斤。鸡西市集贸市场一等大米价格为3.00元/公斤；二等大米价格为2.80元/公斤。双鸭山市集贸市场一等大米价格为2.80元/公斤，二等大米价格为2.60元/公斤，比上周降0.20元/公斤。绥化市集贸市场一等大米价格为3.20元/公斤，二等大米价格为2.90元/公斤。
我省水稻竞价交易情况
12月20-21日，黑龙江省“2007年第四批省级储备粮招标采购会”在哈尔滨举行。受黑龙江省储备粮管理有限公司委托，黑龙江粮油中心批发市场将组织这次招标采购会，其中，水稻数量为227603吨，质量要求为国标三等以上，含三等。
国内稻米市场状况及趋势
近期国内粳稻米市场整体呈显供大于求的状态，但南方购销相对活跃，收购价格稳中偏强，而东北购销较为清淡，收购价格稳中偏弱。其中：
近期南方粳稻主产区市场购销略显活跃，整体价格稳中有升。据市场价格监测，安徽无为县水分17-18%粳稻收购价为1.80元/公斤，比前期涨0.01元/公斤，粳米销售价格在2.54-2.56元/公斤，比前期涨0.03元/公斤左右；巢湖市水分18%左右的粳稻收购价为1.74-1.76元/公斤；宣城市粳稻收购价在1.72-1.74元/公斤；滁州市场上东北大米批发价3.50元/公斤，零售价3.70元/公斤；普通粳米批发价3.00元/公斤，零售价3.20元/公斤。江苏南京市粳稻价格为1.84元/公斤，粳米价格为2.69元/公斤；徐州地区粳稻16%以下水分收购价在1.92元/公斤左右，16-18%水分1.88元/公斤左右，较前期涨0.10元/公斤左右；泰州城区稻米市场粳稻收购价为1.84-1.86元/公斤，优质粳稻收购价为1.94-1.96元/公斤，苏州普通粳米2.33元/公斤，较前期涨0.06元/公斤，中等粳米3.00元/公斤，较前期涨0.05元/公斤，优质粳米3.50元/公斤，较前期涨0.10元/公斤，张家港普通粳米2.80元/公斤，较前期涨0.04元/公斤，中等粳米3.10元/公斤，较前期涨0.05元/公斤，优质粳米3.56元/公斤，较前期涨0.06元/公斤。据业内人士分析，近期江苏稻谷市场价格呈稳步走强趋势。其原因：一是随着国内其它农副产品价格有较大幅度上涨，稻谷上涨也在情理之中；二是种植成本增加，农民期望稻谷上涨意愿比较强烈；三是粮食购销企业收购意愿增多的带动。如果上涨幅度较大，农户的稻谷也会大批涌出，将制约上涨幅度。
近期部分南方销区粳稻米购销略显活跃，市场行情呈稳中偏强的走势，但局部地区价格有波动。据市场价格监测，福建福州大米市场东北米价格在2.88左右元/公斤，较前期变化不大。上海粮食批发市场优质粳米价格为3.23元/公斤左右，普通粳米价格为2.83元/公斤左右，较前期基本持平。浙江杭州市场安徽产标一粳米2.76元/公斤，特等粳米批发价格2.96元/公斤；东南粮食市场标一晚粳米批发价2.70元/公斤，特等粳米批发价格为2.84元/公斤；衢州粮食批发市场东北米批发价2.98-3.06元/公斤，江苏粳米批发价2.82-2.90元/公斤，安徽粳米批发价2.68-2.72元/公斤，均持平。
近期京津地区大米市场价格基本稳定，销售比较平稳，据市场价格监测，北京大米市场优质长粒大米价格为3.20元/公斤左右，东北圆粒大米的平均批发价格在2.76-2.78元/公斤，东北长粒优质大米的平均批发价在3.28-3.50元/公斤，基本与前期持平。天津粮油市场大米平均批发价为2.80-3.00元/公斤，稻谷平均批发价为1.933元/公斤，基本与前期持平。
近期辽宁、吉林产区水稻市场购销平淡，价格仍有稳中趋弱行情，据市场价格监测：辽宁沈阳地区水稻收购价1.73元/公斤左右，较前期略有走低。吉林松原地区水稻收购价在1.82-1.84元/公斤，销售出库价1.85-1.87元/公斤；前郭县大米加工企业普通圆粒标准质量二等稻谷入厂价为1.85元/公斤，与上周基本持平，普通大米出厂报价在2.56-2.60元/公斤。
由于“元旦、春节”两节的逐渐临近，国内稻米市场将进入购销活跃期，目前南方市场销售已进入旺季，大米需求有所放大，由于南方产区今年稻谷收购比较活跃，稻农惜售心理有所增加，使部分稻米加工企业稻谷库存趋紧，大米上市供应量较前期有所减缓，加上近期小麦、玉米等相关产品价格大幅上涨的支撑，致使南方部分稻米市场行情呈稳中有升的态势。而东北地区稻米市场于南方相比略显不同，仍处于购销低迷状态，价格呈稳中偏弱，尤其黑龙江省水稻市场行情持续维系弱市，稻农销售水稻数量是近年来同期最少的时期，主要是市场需求不旺，大米价格比上年同期有所下降，加上价格偏低稻农惜售，铁路运输紧张，铁路和公路运输成本增加等因素，使省内外贸易商收购意愿不强。但随着“两节”需求消费扩大的拉动，国内粳稻米市场整体将进一步回暖，东北粳稻市场也将随着会有所提振，价格将止跌趋稳，部分地区有小幅上涨可能，
我国稻谷生产状况
据国家粮油信息中心12月5日发布数据，12月份预测，2007年中国稻谷的播种面积为2,923万公顷，与11月预测持平，较2006年的2,930万公顷减少7万公顷，降幅0.22%。预计2007年中国稻谷的产量为18,650万吨，与11月预测持平，较2006年的18,257万吨增长393万吨，增幅2.15%。
国际大米市场动态
近期泰国大米出口价格上涨，因为需求强劲，而供应偏低。越南等其他供应国没有出口供应，因而买家继续积极寻购泰国大米。但是泰国国内供应也继续下滑，主季稻谷收获工作尚未全面展开。泰国100%B级大米报价为每吨365-372美元，曼谷FOB价；破碎率5%大米报价为355-363美元，100%蒸谷米报价为385-390美元。这些报价比前期涨了5美元。
据泰国商务部下属的外贸厅称，今年1月1日到11月30日期间，泰国共出口了842万吨大米，比上年同期增长了24.2%。11月1日到30日期间的大米出口量为114万吨，比上年同期增长了72%。泰国是全球最大的大米出口国。
近期越南大米出口报价上涨，因为国内供应偏低。政府仍未取消大米出口禁令，旨在确保国内供应，以履行目前与印尼和菲律宾的大米合同。本周西贡港口没有一艘货轮装运大米。越南破碎率5%大米报价为每吨355美元，比前期上涨了5美元，胡志明市FOB价。
印度大米库存总量小幅下滑，据印度政府发布的最新数据显示，截止到12月1日，印度政府的大米库存总量为1005万吨，低于上年同期的1205万吨。一位政府官员称，大米库存减少的原因在于今年政府的收购量减少。12月1日粮食库存总量为1841万吨，比上年同期增长4.01%。
发布于 2022-06-30 22:45:45 回复