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哪里有卖纯的真蜂蜜的
不过多数人担心的还是假蜂蜜这个问题,毕竟现在的市场的确就是这样,一不注意就买到假蜂蜜了。要说去哪里可以买得到了真真的土蜂蜜,估计只有去蜂农的养殖场了。
不过养殖土蜂的蜂农并不大,大都是小而散的,养殖几十箱就算挺多的了,所以基本上没什么名气,也就是一些老蜂农在默默养殖,想找得到不容易。多数有名气的专业化养殖场都是产意蜂蜜的。
至于想从蜂农手里买土蜂蜜,那个价格就不太确定了,完全看蜂农的成本跟产量,以及销售的渠道来看的。说白了就是蜂农说了算,价格的波动还是比较大的。蜂农可能会因为自己的产量太小从而提高价格,卖到100块钱斤没问题,也有可能因为自己有固定的销售渠道,一直都在卖高价蜜,你过来买也不会便宜卖给你的,反而会开更高价卖,因为他不愁卖。
当然如果只是一些老蜂农,没什么销售渠道只懂得养蜂的话,说不定就可以买得到真正的天然土蜂蜜,五六十块买到也很正常的。总之土蜂蜜相比意蜂蜜,没有统一的价格,主要靠的就是零售,只要能够卖掉掉,随便蜂农喊价格的。
其实大家也真的没必要只认为土蜂蜜才好,不管是土蜂蜜还是意蜂蜜,只要都是天然成熟蜜,营养价值相差不大的,反而价格还会更加低一些。真的只想买到土蜂蜜,反而更容易买到假的,因为做假更加暴利,很多人都会冒险去做假的。
所以说,只要能够买到不添加不浓缩的蜂蜜,那就是好蜂蜜,就是可以买的,可不要再为了买到土蜂蜜上当受骗了。
蜂蜜有什么功效?什么牌子的比较纯?哪里有卖?
(一)抗菌
蜂蜜是一种天然的抑菌剂,优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败。其抗菌作用主要是由于:蜂蜜含有75%
以上的糖类,许多微生物在这种高渗透压环境中无法获得正常存活所需要的水分;蜂蜜的pH值在3.2~4.5之间
,这种酸度足以抑制多种病原菌的生长繁殖;蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶,它与葡萄糖作用产生有抗菌作用的过
氧化氢;蜂蜜中还含有类黄酮等物质,具有一定的抗菌作用。大量的研究证明,蜂蜜对多种细菌和霉菌有抗菌
作用,如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等。在处理伤口时,将蜂
蜜涂于患处,可以减少渗出、减轻疼痛、促进伤口愈合、防止感染。但是,蜂蜜对酵母菌非常敏感,含水量高
的蜂蜜易发酵变质。
(二)延年益寿
蜂蜜有良好的抗衰老作用,常食蜂蜜能健身强志、延年益寿。前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人,
其中有143人为养蜂蜜人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。“自由基”学说,是英国学者哈曼(Deham Harman)
于1954年首先提出的一个重要衰老机制,认为人体衰老是由于体内过量的自由基所引起的。蜂蜜中含有大量的
抗氧化剂,它能清除人体内“垃圾”——氧自由基,从而达到延缓衰老的作用。
(三)润肠通便
蜂蜜有很好的润肠作用,因此可以用来治疗便秘,这是古方,也是众所周知的常识。蜂蜜通便的作用机理
主要是蜂蜜中的乙酰胆碱进人体内后,会对副交感神经发生作用,促进胃肠蠕动,此外,还与益生菌作用有关。
(四)保肝
蜂蜜对肝脏的保护作用主要表现在以下几方面:(1)蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶及氨基酸均不需肝脏
加工合成,可直接进入血液而被人体吸收利用,因此对肝脏起到一定的保护作用。(2)蜂蜜中的葡萄糖能转变
成肝脏糖原物质贮存备用,为肝脏的代谢活动蓄积和供应能量,从而保证了肝功能的正常发挥。(3)蜂蜜能促
进肝组织再生,起到修复损伤的作用。(4)蜂蜜中所含丰富的胆碱,对体内各组织具有净化作用,更能强化肝
脏的功能。(5)蜂蜜中含有多种酶,能增强肝脏的解毒功能,再加上蜂蜜含有多种营养成分,具有强肝作用,
从而增强机体对传染病的抵抗能力。
(五)解酒
喝醉酒之后,会出现头痛、头晕、反胃、发热等难受的症状。最近,美国国家头痛研究基金会的研究人员发
现解除大量饮酒后头痛感的最佳办法,就是喝蜂蜜。这是由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解
吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不
会头痛。
(六)改善睡眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋补神经,调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用。
美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明:睡觉前适当进食蜂蜜有催眠作用,睡眠前进食蜂蜜的病人其第
一觉的睡眠时间是不进食蜂蜜者的4倍,而催眠效果最好的食物是热牛奶中加蜂蜜。前苏联作者约里什在《蜂蜜的
医疗性能》一书中指出:“神经衰弱者,每天只要在睡眠前口服一匙蜂蜜就可以促进睡眠。”
(七)促进组织再生
蜂蜜中含有丰富的营养物质,尤其是含有一定量的生物素,能有效地促进创伤组织的再生。蜂蜜促进组织增生
的机理,可能是促使创伤组织的分泌物里谷胱甘肽的含量增加,加快了创伤部位的氧化还原反应,这样就刺激该部
位细胞的分裂和生长,从而促进伤口的愈合。蜂蜜对各种延迟愈合的溃疡都有加速肉芽组织生长的作用,对烧伤、
烫伤的组织有促进和加速伤口愈合的作用。因此蜂蜜早就被广泛应用于外科治疗,不仅对各种硬伤有效,对感染性
烧伤、烫伤、冻伤等也有很好的效果。
(八)美容护肤
早在1700年前,我国已开始用蜂蜜护肤美容。晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”,即指晋代女
子直接用天然蜂蜜抹面。 蜂蜜对美容的作用,是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元
素以及酶类等护肤成分作用于表皮和真皮,为组织细胞提供养分,促进它们分裂,生长,对促进老年性皮肤改善,减
少色素沉着,防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好效果。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻
、光滑、富有弹性。1998年日本《读卖新闻》家庭版上刊登了一篇专访,介绍女作家平林英子,说她青春永驻,根本
不像80岁的高龄老人,脸上没有一丝皱纹。其秘密何在?女作家介绍说:“我只不过每天早晨拿纱布蘸些蜂蜜汁擦擦
脸,几十年如一日,一直坚持不断。”她还说:“这是家母传授的,她老人家活到90岁,脸上的皱纹也很少。”
(九)促进儿童生长发育
现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可促进生长发育,牙齿及骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力。东京
大学的托摩武人教授做过大规模的临床实验,结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比,其体重、身高、胸围和皮
下脂肪增加较快,皮肤光泽,并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出,蜂蜜有利于
幼儿肠内乳酸菌的繁殖,这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害菌的繁殖,从而减少痢疾的发病率。
中国农业科学院蜜蜂研究所的华兴蜂蜜不错,在大庆新村义耕乐活乐健康专卖沃尔玛超市均有销售
药店里有卖蜂蜜吗?
当然有。
那你要看那个药店和商场哪个可信!
如何识别蜂蜜
目前蜂蜜主要制假手段有四种:一是白糖加水和硫酸进行熬制,熬的时间越长颜色越深;二是少用糖,多用水,采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度;三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠剂。
面对质量良莠不齐的蜂蜜,中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛,学会一些方便可行的识别方法:
一、 用心看
看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
二、仔细闻
真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、 亲口尝
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
四、热水溶
将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
另外,对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜,可用以下方法识别:区别掺水和蔗糖的蜂蜜:将蜜滴在白纸或草纸上,若纸上的蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;区别掺有淀粉的蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几滴碘酒,如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;区别掺有杂质的蜂蜜:用烧红的铁丝插入蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质。
鉴别蜂王浆的方法:液面平整、无气沟、气味微香,入口时舌头有酸涩味,略有麻辣感,用玻璃棒插入内部搅匀,滞而不沾,流而不畅。质量万里行同时提示消费者,冲饮蜂蜜还要注意正确方法,不要用温度太高的水冲饮,而要用温开水冲饮。
上面所说的沉淀并不是白色的结晶体,纯蜂蜜遇冷后是会晶体的,加热会溶化,并不是人们所说的加了白糖。
真正的野生蜂蜜多少钱一斤
截止2020年2月2日,土蜂蜜在150-400元一斤。
野生蜂蜜具有抗菌消炎的作用。野生蜂蜜即便放置在室温下数年之久也不会腐败,其防腐的作用非常强大。如果在伤口上涂抹上适量的蜂蜜,可以起到减轻疼痛、促进伤口愈合,同时也能够防止感染。
野生蜂蜜具有调节胃肠功效。野生蜂蜜能够加强人体肠胃蠕动的作用,有效缩短排便的时间,可以适当减轻胃痛、胃烧灼等不适之感。对于那些十二指肠溃疡的患者,服用野生蜂蜜是有一定的作用功效的。
野生蜂蜜还可以提高人体的免疫力。野生蜂蜜当中含有丰富的酶以及矿物质,通过协同作用反应以后,能够极大程度提高机体的免疫力,因此如果身体时常容易生病的群体,可以适当吃点野生蜂蜜。
扩展资料:
1、外观不同
这是通过肉眼观察就可以看到的,野生的蜂蜜因为长在荒山野岭的多,所以在采集的时候难免会掺杂进去一些杂质,对比这一点,普通的蜂蜜就会好很多,看起来没有什么杂质,显得更加透明一点。
2、形态不同
野生蜂蜜因为比较浓稠,所以其形态往往是固体或者是半固体的。而普通蜂蜜因为是家养的原因,较为稀薄,往往是以液体的状态呈现。这一点,将野生的蜂蜜和普通的蜂蜜放在一起对比就会有明显的发现。
3、蜂源不同
野生蜂蜜的产体是野生的蜜蜂,这些蜜蜂大都生活在野外,野外生存能力强,吃的东西也不一样,采的花粉种类比较多,口感、营养也会不一样,因为所含花粉种类多,味道比较杂,有股中草药味。
而人工养殖的蜜蜂则是在人工的饲养和管理下产下蜂蜜,而人在饲养蜜蜂的过程中有时候会喂食蜜蜂白糖,所以产生的蜂蜜成分可能会有差别,味道也比较单一。
参考资料来源:百度百科-纯天然蜂蜜
蜂蜜在哪有卖?
如果楼主单纯的想买蜂蜜很简单,有的小卖部,超市,专卖店,药店,都可以买到,但是如果想吃那种纯的成熟的无任何添加剂的蜂蜜,最好去蜂场买,如果附近没有蜂场,可以到有自己家蜂场的那种卖家去买,这样质量会更有保证
我家是养蜂的,对蜂产品的知识有所了解,有什么不明白的,可以问我,随时帮你解答!
野生蜂蜜多少钱一斤?
市面上有很多自称的天然土蜂蜜,9块9一斤包邮。这种就不用了看了,对于蜂农来讲,这个价格还不如拿出去送给亲戚朋友当作人情往来实在。
再高点,二三十一斤的。这种一般情况下都是真蜂蜜,但到底是土蜂蜜还是意蜂蜜没法断定。就算是土蜂蜜,一般也跟意蜜的养殖方式一样,而且蜜源上也不会太好。大家自行考量。
而五六十一斤的话去找一些蜂农收购的话也许能买到,主要看运气。太刻意的话可能还是耗费了车马费却没啥收获,也可能遇到了没有销售渠道的蜂农,能入手一些真的天然土蜂蜜。
价格上百的,差不多算是可以了。只要蜂场环境没啥问题,卖蜂蜜的人没啥问题,基本上都可以交钱取蜜。当然,破坏市场的蛀虫以次充好的也不是没有,大家注意别上当就行了。
最后给大家建议两点:
1.买土蜂蜜的时候如果他向你推荐了蜂王浆,就别买了。土蜂产的蜂王浆堪堪够蜜蜂自己吃,想批量卖是不现实的。
2.天然的土蜂蜜不要用开水冲服,甚至水温不要超过45度。这样才不会破坏其中的活性物质。大家吃土蜂蜜又不是只图一个味道,所以最好还是能保证其成分地完整性。
发布于 2022-06-30 22:21:56 回复
发布于 2022-07-01 00:00:43 回复
发布于 2022-06-30 14:53:44 回复
发布于 2022-06-30 18:56:26 回复