文章简介:
玫瑰花酵素怎么做
1.首先采花，玫瑰的花期是每年阳历5月左右，可以自己去玫瑰园采花，注意采够重量，因为花比较轻；也可以自己收花，一般要20-30元/斤。注意问下园主玫瑰是否打农药，不要采有农药的，另外最好不要靠近公路，因为有尾气等污染。
2.酵素的制作环境最好是温度变化不大，我是在百米窑洞醋窖里面酿造的，常年温度10-15度，非常不错，大家尽量避光保存。在地窖制作要防止过于潮湿。
3.容器的最好是选择陶瓷的，因为陶瓷透气，是发酵产品的最佳容器；如果没有的话，玻璃容器也可以选择；一定不能用金属的容器，塑料容器有塑化剂的可能因此也不建议。
红糖以古法红糖最佳。
4.水以干净的泉水、溪水最佳，自来水要注意氯气，最好晒晒再用，蒸馏水绝对不能用。
采好的花朵必须1-2天内制作酵素，否则可能会腐烂，或者也可摊开晒干存放，不过干花也没有鲜花好；花朵挑出杂质，然后按照花朵：红糖：水=1:1:1的重量比入缸，顺序是先花，后红糖，最后放水。
5.是封缸，可以先用塑料布蒙上再用牛皮筋扎住，这样发酵产生的气体就会自动从牛皮筋的缝隙跑掉，环境最好是相对恒温，还要避光，避湿，我家的都是在自己家窑洞里面发酵的。
6.6个月后就可以开缸了，当然时间越长，效果越好；
7.可以25ml玫瑰花酵素+20ml蜂蜜+150ml温水当饮料饮用，大家可以自己尝试下制作属于自己的玫瑰花酵素。
8.因为酵素是偏酸性的，早上阳气升发，所以最好中午和晚上饭后饮用。
蜂蜜酵素的做法
自制蜂蜜柚子酵素的做法如下（也可以换成其他水果）：
材料：柚子、蜂蜜、冰糖。
1、先将柚子泡入清水中，可用洗瓜果的洗涤剂先清洗，或用食盐搓洗，如下图所示。
2、用厨房刨刀，把柚子皮刨下来，越薄越好，如下图所示。
3、把刨下来的皮切细，如下图所示。
4、剥开柚子，取出柚肉。如下图所示。
5、把柚子白色部分剥掉，果肉撕碎，如下图所示。
6、用盐水搓洗柚子皮，然后用盐水泡上三个小时，三小时后换水再泡1小时，这样是为了去苦味。如下图所示。
7、泡好的柚子洗净沥干，把柚子皮、柚子肉，冰糖一起加入锅中，放没过果肉的水，大火熬，如下图所示。
8、水开后调小火熬，期间要搅动下避免糊锅，知道果肉变成柚子泥，如下图所示。
9、差不多半个小时，熬到这个程度就可以添到碗中放。如下图所示。
10、凉后加入蜂蜜，搅匀，蜂蜜多少看个人口味，如下图所示。
11、装入玻璃瓶，盖好放冰箱，三日后就每日去处兑水冲泡。如下图所示。
正确的酵素怎么做？
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。
问：请问特百惠的新鲜玫瑰花酵素做法？ 东西的比例是多少呢？不要加水的那种。
纯玫瑰酵素的做法：
准备好有机蜂蜜、食用的新鲜玫瑰花、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。（按1：3：10的比例）
有机蜂蜜：500克(一斤)；新鲜玫瑰花：1500克(三斤)；水：5000克(十斤)。
把新鲜玫瑰花洗干净后，用矿泉水瓶盖1瓶盖环保酵素稀释的水浸泡新鲜玫瑰花45分钟以上(去除玫瑰花种植是可能带有的农药和重金属)，新鲜玫瑰花撕成一瓣瓣的花蕊也留着。
建议用食用胶桶发酵，先按比例放好水和蜂蜜，再放食用玫瑰花，(必须预留20%的空间发酵)前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。
玫瑰花比较轻，要每天用不带油的筷子搅拌一下，搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层没被液体浸到的原料不会变坏，玫瑰花的下沉要比水果下沉慢，大家不要急，慢慢的等待。
瓶内出现菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸。
蜂蜜食用酵素发酵时间不得低于6个月时间，酵素没有臭味和黑毛并检测为零糖度和零酒精度方可以饮用。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。如果没有检测仪的，酵素发酵到两年饮用最好，2年的酵素糖度和酒精度基本都是0了。
注：如果用干的玫瑰花，比例就是1:1.5:10，就是1斤有机蜂蜜1.5斤干的玫瑰花10斤水，制作步骤都一样的。
玫瑰花酵素可以对付乳腺增生：由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。玫瑰花酵素行气活血，可以把体内的毒素分解，加速血液循环将毒素排出，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
玫瑰花酵素对付子宫肌瘤：子宫内膜有许多腺体，若这些腺体也长在子宫肌肉层内，就称“子宫腺瘤”或叫“子宫腺肌瘤症”。子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20%发生子宫肌瘤，恶变率0.5%。
玫瑰花酵素对付更年期综合症：更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。玫瑰花酵素理气解郁，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花酵素对付脸上黑斑：玫瑰花酵素含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，防皱纹，嫩白皮肤，收缩毛孔，养颜美容。可调理血气，促进血液循环，常饮玫瑰花酵素可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
特百惠的新鲜玫瑰花酵素做法是什么？
纯玫瑰酵素的做法：
准备好有机蜂蜜、食用的新鲜玫瑰花、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。（按1：3：10的比例）
有机蜂蜜：500克(一斤)；新鲜玫瑰花：1500克(三斤)；水：5000克(十斤)。
把新鲜玫瑰花洗干净后，用矿泉水瓶盖1瓶盖环保酵素稀释的水浸泡新鲜玫瑰花45分钟以上(去除玫瑰花种植是可能带有的农药和重金属)，新鲜玫瑰花撕成一瓣瓣的花蕊也留着。
建议用食用胶桶发酵，先按比例放好水和蜂蜜，再放食用玫瑰花，(必须预留20%的空间发酵)前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。
玫瑰花比较轻，要每天用不带油的筷子搅拌一下，搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层没被液体浸到的原料不会变坏，玫瑰花的下沉要比水果下沉慢，大家不要急，慢慢的等待。
瓶内出现菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸。
蜂蜜食用酵素发酵时间不得低于6个月时间，酵素没有臭味和黑毛并检测为零糖度和零酒精度方可以饮用。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。如果没有检测仪的，酵素发酵到两年饮用最好，2年的酵素糖度和酒精度基本都是0了。
注：如果用干的玫瑰花，比例就是1:1.5:10，就是1斤有机蜂蜜1.5斤干的玫瑰花10斤水，制作步骤都一样的。
玫瑰花酵素可以对付乳腺增生：由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。玫瑰花酵素行气活血，可以把体内的毒素分解，加速血液循环将毒素排出，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
玫瑰花酵素对付子宫肌瘤：子宫内膜有许多腺体，若这些腺体也长在子宫肌肉层内，就称“子宫腺瘤”或叫“子宫腺肌瘤症”。子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20%发生子宫肌瘤，恶变率0.5%。
玫瑰花酵素对付更年期综合症：更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。玫瑰花酵素理气解郁，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花酵素对付脸上黑斑：玫瑰花酵素含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，防皱纹，嫩白皮肤，收缩毛孔，养颜美容。可调理血气，促进血液循环，常饮玫瑰花酵素可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
发布于 2022-07-14 10:44:43 回复