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文章简介:

• 1、蜂蜜装在铁罐里会不会变质？
• 2、蜂蜜可以用金属器皿存放吗？
• 3、为什么蜂蜜不能再铁罐中储存？
• 4、蜂蜜可以放在铁罐里面储存么？

蜂蜜装在铁罐里会不会变质？

您的蜂蜜已经变质了。

因为蜂蜜是弱酸性的液体，会与金属起氧化反应，所以用铁质容器装蜜，时间久了蜂蜜颜色就会变黑，并且含有铁锈，就算用来喂食蜂群也会造成蜜蜂中毒死亡。因此蜂蜜是不能储存在铁质容器里的。

贮存蜂蜜应该采用非金属容器，比如玻璃制品、瓷缸或者质量好的塑料桶等容器。并尽量放在干燥、清洁、通风的室内。

蜂蜜可以用金属器皿存放吗？

有人习惯用铁罐盛蜂蜜，以为这样密封程度好。其实恰恰相反，这样存放蜂蜜不仅营养成分受到破坏，而且人服了会引起恶心、呕吐等中毒症状。这是因为蜂蜜中含有0.2%～0.4%的有机酸和碳水化合物，这两种酸性物质在酶的作用下，部分转变为乙酸。当蜂蜜长期贮存在金属器皿内，产生的乙酸就会使镀锌的铁皮腐蚀脱落，从而增加了蜂蜜中的铝、锌、铁等金属含量，使蜂蜜变质。因此，不宜用金属器皿存放蜂蜜。

为什么蜂蜜不能再铁罐中储存？

蜂蜜之所以不可以用铁罐贮存，是因为蜂蜜是一种呈酸性的黏稠液体，对于金属类容器有一定的腐蚀作用，若是用铁罐贮存，有可能会导致蜂蜜遭受污染，影响蜂蜜的营养价值。

所以平时贮存蜂蜜的时候，最好选用玻璃瓶或者塑料容器。

蜂蜜可以放在铁罐里面储存么？

蜂蜜可以放在铁罐子里面储存，但是不如放在玻璃罐的盒里面保存效果好。