文章简介:
有些蜂蜜放久了会析出糖分,怎么分辨蜂蜜的好坏?
蜂蜜放久后会析出糖分这是正常的。但好的蜂蜜析出的糖分是很少的,且析出的糖分颜色跟沉淀部分颜色差不多(呈乳黄色)。因为蜂蜜有冬夏之分,夏季蜂蜜凝固性差,颜色深红。一些蜂蜜商人为了赚钱,会把冬夏蜂蜜搅在一块出卖。要想分辨蜂蜜的好坏,你可以把蜂蜜放置在20-30度常温下一段时间,夏蜜会在上层,冬蜜自然会在下层,且颜色极不协调,你就可以断定有多少夏蜜,有多少冬蜜。至于假蜂蜜(白糖做的)不会有上述现象。辨别真假蜂蜜最好的办法是将一张烟纸放置台上,然后滴上蜂蜜。如果烟纸湿润,则是假的,如果烟纸不湿不透,则是真的。
如何识别用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜
用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜和天然蜂蜜区别为:蜂巢不同、颜色不同、口感不同。
一、蜂巢不同
1、用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜:用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜的蜂巢封盖率特别整齐,颜色呈白色
2、天然蜂蜜:天然蜂蜜的蜂巢封盖率并不是特别高,有一些没有封盖,而且还能看见黄色的花粉。
二、颜色不同
1、用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜:用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜颜色很清。
2、天然蜂蜜:天然蜂蜜颜色棕红。
三、口感不同
1、用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜:用糖水喂蜜蜂生产的蜂蜜闻起来没有花香,味道只是甜。
2、天然蜂蜜:天然蜂蜜闻起来很香,吃起来不是很甜。
蜂蜜算糖吗,戒糖需要戒蜂蜜吗
蜂蜜其实并不属于戒糖的范围,首先大家要知道戒糖究竟是在戒什么,戒糖绝对不是不吃任何碳水化合物和水果,戒糖真正要戒掉的是生活中食用的糕点和饮料中的添加糖,而蜂蜜是自然界中的食品,主要成分是葡萄糖和果糖,很快能被消耗掉。
发布于 2022-07-11 20:13:31 回复
发布于 2022-07-11 18:53:07 回复
发布于 2022-07-11 11:13:29 回复