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蜂蜜柚子茶为什么要冷藏?必须吗?
不是必须。自制的蜂蜜柚子茶因为没有防腐剂,所以制作后放在冰箱里冷藏可适当延长保质时间。此外,冷藏的蜂蜜柚子茶口感也更好。
介绍蜂蜜柚子茶做法:
1、柚子放进温水盆里浸泡十分钟。柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。
2、用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层,越薄越好,尽量不要带白色的部分。
3、把刮下来的柚子皮切成丝。(刮下来如果有白色部分,再次清理干净)
4、切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟。(这一步是为了去除柚子皮中的苦味)
5、焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时(进一步去除柚子皮中的苦味)
6、柚子去掉柚子里边的白色筋膜和柚子籽,留取果肉,并掰成小块。
7、掰成小块的柚子果肉放入锅中,加入冰糖,加入一碗清水。(不要担心水少,煮一会后柚子会出汁)
8、放入浸泡过的柚子皮。
9、大火烧沸,转小火。(虽然加的水少,煮一会汤汁已经没过食材了)
10、大概煮30多分钟左右样子,汤汁已经减少,柚子丝已经变得半透明。还要继续煮。这时要时常搅动,防止粘锅。
11、煮大概45分钟,就会没有汤汁了,这时柚子和柚子丝都呈透明状了,关火直接装入沸水煮过的瓶子中。
12、晾至微温,加入蜂蜜拌匀即可。
13、拌匀,凉透后放入盖紧盖子放入冰箱保存。
14、蜂蜜柚子茶成品图:
做好的蜂蜜柚子在冰箱放了一晚上感觉冻住了
蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天,冰箱可以存放25天左右。1、蜂蜜柚子茶在夏季和秋季最好是当时饮用,毕竟是自行加工的。记得不要放置太久,超过一个月可能会发酵。2、如果在蜂蜜柚子茶中加入百分之65以上足量糖,可以保存很长时间,因为糖和
蜂蜜柚子茶做好放冰箱冷藏室还是冷冻室
放冷藏就可以了,加蜂蜜放冷冻冻坏了。密封好可以放久一点。
自己做的蜂蜜柚子茶,一般能放多久呢?
自己做的蜂蜜柚子茶,一般能放多久呢?
一般来说,从外面买的蜂蜜柚子茶添加了很多防腐剂,所以保质期变长,包装上也有标记。自己制作的蜂蜜柚子茶在春天和冬天可以存放4 ~ 6天,冰箱可以存放25天左右。自己做的蜂蜜柚子最好在夏天和秋天喝。最终是自己加工的。不要放太久。超过一个月就可以生效。自己做的蜂蜜柚子茶中放65%以上的糖可以保存很长时间。因为糖和盐比防腐剂更好。自己做的蜂蜜柚子茶可以保存一段时间,但各位朋友最好尽快吃。特别是在炎热的夏季,蜂蜜柚子茶放太久会变质,影响口感和健康
蜂蜜柚子茶味道好,身体也能滋养,是深受广大消费者喜爱的大饮料。很多人觉得在家做蜂蜜柚子茶这样喝更开心。那你知道自己做的蜂蜜柚子茶保质期是多少吗?今天田野小蜜蜂会告诉你能放多少自制的蜂蜜柚子茶。柚子是营养丰富的水果。用于腌制蜂蜜的柚子皮需要处理,但都使用比较新鲜的柚子皮和柚子果肉。蜂蜜还有吸收性强,三者结合需要很长时间,柚子果肉和柚子皮的水分进入蜂蜜,降低蜂蜜的浓度,发酵变质的情况。一般在常温下存放蜂蜜柚子茶,一周后有可能变质。将蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏一般一个月左右。毕竟食品有保质期,超过20天,里面的营养素就会流失,营养价值会大幅下降。所以做蜂蜜柚子茶的时候建议少做一些,吃完再做。另外,在蜂蜜的选择上仍然慎重。现在市场上流通的劣质蜂蜜很多。这种蜂蜜大部分是糖浆和香料混合制成的。抗菌性没有成熟的蜂蜜多。这种蜂蜜制成的蜂蜜柚子茶不仅储存时间短,营养成分也很低。
发布于 2022-07-10 01:33:46 回复
发布于 2022-07-10 08:34:57 回复
发布于 2022-07-10 05:58:15 回复
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