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文章简介:

• 1、红糖和冰糖蜂蜜可以在一起熬制吗
• 2、我煮黑豆大米粥，放红枣花生，请问可以放冰糖和蜂蜜吗？可以将这两样放入吗？
• 3、冰糖和蜂蜜可以在一起吃吗

红糖和冰糖蜂蜜可以在一起熬制吗

红糖和冰糖蜂蜜是可以在一起熬制的。

原汁红糖比粉末状的红糖保留的营养素多，口味也更好。红糖在熬制过程中焦化，产生一种特有的焦香，吃起来有类似巧克力的味道。与其吃添加各种香精色素的水果糖，还不如来上一块原汁原味的红糖来得健康。　

红糖因为产地和制作方法不一样，有好几种颜色。有的偏黑，有些地方就叫黑糖;还有的偏黄甚至浅黄色的，南方有的地方就叫黄糖。但不管是黑糖还是黄糖，都是说的普遍意义上的红糖，只是因为制作方法和产地有所差异，所以颜色和形状不一样，熬制火候老的，颜色就更深一些。

而每个地方水土的矿物质不一样，所以不同产地的红糖含有的矿物质也有少许的差异。

如果有可能的话，可以多选择几种颜色的红糖，这样摄取到的营养就更加全面了。

注意：红糖是温性的。热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。小孩子也不适宜多吃红糖。一年四季中，春季要少吃红糖。

冰糖可润肺、清火。

和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是用冰糖。

红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖了。既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。所以，春天用到冰糖的机会会比红糖多一些。如果平时爱喝红糖水，那春天就可以适当地减点儿量，因为红糖是温性的，有可能会引起上火。

秋天干燥，需要润肺，同样可以用到冰糖。

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，和冰糖在一起有一个“1+12”的作用，如果放别的糖就没这种效果了。

白糖可解毒、调治急症

白糖是平常用得最多的调味品了，但不是特别推荐大量地用。因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。

有时候，在饮食保健中也会用到白糖，因为有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

我煮黑豆大米粥，放红枣花生，请问可以放冰糖和蜂蜜吗？可以将这两样放入吗？

可以放，冰糖和蜂蜜都可以放，不过建议您放冰糖。因为蜂蜜在60摄氏度以上时营养素会被破坏掉。而且如果放了蜂蜜就不要放冰糖，放了冰糖就不要放蜂蜜

冰糖和蜂蜜可以在一起吃吗

可以一起吃：蜂蜜属温性,冰糖属寒性,一起食用则还是温性状态。

家庭常用：

1、冰糖少许，加雪梨炖煮，煮好冷却后加入蜂蜜。----可清肺热止咳。

2、冰糖少量加红枣一起煮，冷却之后加入蜂蜜。----可润肺补血

也可与柚子、柠檬、橙子一起。直接榨汁后加入冰糖和蜂蜜。

注意：1、开水冲泡会破坏蜂蜜营养成分，应尽量避免。

2、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时喝蜂蜜水较为适宜。

3、一岁以下的婴儿不宜吃：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。